Responsable entretien bâtiments et suivi restauration municipale

Responsable entretien bâtiments et suivi restauration municipale (H/F)

Offre n° 210CKHQ
Responsable entretien bâtiments et suivi restauration municipale (H/F)

Sous l'autorité de la Direction, le/la responsable de l'entretien des bâtiments municipaux et du suivi de la restauration municipale assure l'organisation, la coordination et le contrôle des activités liées à l'entretien des bâtiments communaux et au fonctionnement du restaurant municipal. Il/elle encadre les agents affectés à ces services. Vous assurez notamment les missions suivantes :

• 1. Pilotage de la régie d'entretien des bâtiments communaux
  • Organiser, planifier et coordonner les travaux d'entretien courant des bâtiments municipaux.
  • Répartir les interventions entre les agents et assurer le suivi sur différents sites de leur réalisation.
  • Veiller au maintien en bon état du patrimoine communal.
  • Identifier les besoins de maintenance préventive et corrective.
  • Assurer le suivi des demandes d'intervention des services municipaux.
  • Participer à la préparation et au suivi des opérations réalisées par des entreprises extérieures.
  • Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des conditions de travail.
• 2. Gestion du restaurant municipal
  • Contrôle de l'activité du prestataire en charge du pilotage du restaurant municipal.
  • L'organisation et la coordination de l'activité du restaurant municipal.
  • La supervision de l'activité production.
  • La garantie de la qualité du service rendu aux usagers.
  • L'application des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité sanitaire (méthode HACCP).
  • L'entretien des locaux et du matériel de restauration.
  • La gestion des stocks et l'approvisionnement, au regard des objectifs de la ville en matière de qualité des produits et limitation du gaspillage.
  • L'élaboration des menus et le respect des obligations règlementaires de la ville (loi EGALIM).
  • Accompagnement de l'activité des agents en charge de l'accompagnement et du service des enfants, en lien avec les responsables périscolaires.
• 3. Encadrement et management des équipes
  • Encadrer, animer et coordonner les équipes de la régie d'entretien et du restaurant municipal.
  • Organiser les plannings, congés et remplacements.
  • Réaliser les entretiens professionnels annuels.
  • Accompagner les agents dans le développement de leurs compétences.
  • Favoriser la cohésion et la transversalité entre les équipes.
• 4. Gestion administrative et budgétaire
  • Participer à l'élaboration et au suivi du budget des services.
  • Assurer le suivi des dépenses et des consommations.
  • Préparer les commandes de fournitures, matériels et équipements.
  • Élaborer des tableaux de bord et indicateurs d'activité.
  • Rédiger les documents administratifs liés au fonctionnement du service.
• 5. Qualité, sécurité et amélioration continue
  • Mettre en œuvre les procédures internes de qualité et de sécurité.
  • Participer à la démarche de prévention des risques professionnels.
  • Proposer des actions d'amélioration du fonctionnement des services.
  • Assurer une veille réglementaire dans les domaines de l'entretien des bâtiments et de la restauration collective.

Type de contrat : CDD – 12 mois
Temps de travail : 37H30 hebdomadaires – sur 5 jours (lundi à vendredi)
Horaires flexibles en fonction des missions.

Salaire et avantages :

• Indemnité transports
• Primes
• Complémentaire santé
• Selon la grille indiciaire et le régime indemnitaire en vigueur, en fonction du profil et de l'expérience du candidat

Déplacements : Fréquents.

Expérience

• 2 ans (indispensable)

Compétences

• Animer, coordonner une équipe
• Élaborer, suivre et piloter un budget

Savoir‑être professionnels

• Faire preuve de sens des responsabilités
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification: Agent de maîtrise
• Secteur d'activité: Administration publique générale

Employeur

100 à 199 salariés