RESPONSABLE DE SALLE
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Présentation de l'entrepriseLe Château de Tilly, hôtel 4 étoiles et restaurant situé dans un château du XVIe siècle, développe une offre de restauration ambitieuse dans un environnement unique. Le service en salle joue un rôle central dans l'expérience client, au même titre que la cuisine, le cadre et l'accueil.Nous recherchons un(e) responsable de salle capable d'accompagner la montée en gamme de l'établissement et de structurer le service avec exigence et intelligence opérationnelle.
Description du poste
- Organiser les services et superviser l'équipe de salle
- Définir et faire respecter les standards de service
- Accueillir la clientèle et gérer la relation client
- Coordonner la salle avec la cuisine et la direction
- Gérer les plannings, besoins opérationnels et priorités
- Suivre les stocks, le matériel et la bonne tenue des espaces
- Accompagner, former et faire évoluer les collaborateurs
- Participer à la dynamique commerciale et à la qualité globale de l'expérience proposée
Compétences demandées
- Expérimentée en management de salle
- Exigeante, structurée et orientée satisfaction client
- Capable de fédérer une équipe et d'installer un haut niveau de qualité
- Dotée d'un excellent sens du détail et d'une forte présence terrain
- À l'aise avec l'organisation, l'anticipation et la gestion des imprévus
- Avoir idéalement une expérience dans un établissement de standing
Modalités de recrutement
- Type de contrat : CDI
- Temps de travail : temps plein
- Rémunération : selon profil et expérience
- Poste à pourvoir : dès que possible
- Durée du travail 39H/semaine
- Travail en horaires fractionnés
- Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros à 2900.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
- Complémentaire santé
Déplacements Déplacements: Jamais
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Responsable de Salle
Il y a 2 jours
Boissey-le-Châtel, Normandie, France L'ECHIQUIER DE TILLY Temps pleinLe Château de Tilly, hôtel 4 étoiles et restaurant, recrute un(e) responsable de salle pour accompagner la montée en gamme et structurer le service. Vous organisez les services, encadrez l'équipe et assurez le respect des standards.CDI à temps plein (39 h) avec une rémunération brute mensuelle entre 2 600 et 2 900 euros, primes et avantages...
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Responsable de salle H/F
Il y a 2 jours
Le Pré-d'Auge, Basse-Normandie, France Temps pleinNous recherchons un(e) Responsable de Salle (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Responsabilités : - Superviser et coordonner les activités quotidiennes de l'établissement - Assurer la conformité aux réglementations en vigueur - Assurer la qualité des services fournis aux clients Compétences requises : - Fortes...
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Responsable de Salle – Encadrement
Il y a 5 jours
Le Tréport, Normandie, France DOMITYS Temps pleinDOMITYS recherche un Responsable de salle pour ses résidences afin d’encadrer l’équipe en salle et de superviser le service. Vous collaborez avec le prestataire de restauration et travaillez avec le chef de cuisine pour garantir une expérience de qualité aux résidents.Vous serez attentif aux régimes et allergies et proposerez des améliorations en...
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RESPONSABLE DE SALLE EN RÉSIDENCE POUR SENIORS
Il y a 5 jours
Le Tréport, Normandie, France DOMITYS Temps pleinÊtre Responsablede salle chez DOMITYS c’est exercer un métier qui allie la passion du serviceen restauration, de l’encadrement d’équipes, du relationnel en s’assurant unvéritable confort de vie: les horaires sont en continu et le service dusoir se termine au plus tard à 20h00.Aussi, enqualité de Responsable de salle vous serez amené·e
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Responsable de Salle en Résidence pour Seniors H/F
Il y a 1 semaine
Le Tréport, Haute-Normandie, France Domitys Temps pleinÊtre Responsable de salle chez DOMITYS c'est exercer un métier qui allie la passion du service en restauration, de l'encadrement d'équipes, du relationnel en s'assurant un véritable confort de vie : les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h00. Aussi, en qualité de Responsable de salle vous...
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Inside Sales H/F
Il y a 16 heures
Le Havre, Normandie, France Geodis Temps pleinInformations générales Entité de rattachement GEODIS est un leader mondial du transport et de la logistique, reconnu pour son expertise sur l'ensemble de la supply chain. Partenaire de croissance de ses clients, GEODIS intervient sur cinq métiers :...
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Sales Support H/F
Il y a 16 heures
Le Havre, Normandie, France Geodis Temps pleinInformations générales Entité de rattachement GEODIS est un leader mondial du transport et de la logistique, reconnu pour son expertise sur l'ensemble de la supply chain. Partenaire de croissance de ses clients, GEODIS intervient sur cinq métiers :...
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Responsable de chantiers H/F
Il y a 4 jours
Le Havre, Normandie, France Cougnaud Temps pleinÀ propos de COUGNAUDCOUGNAUD est le leader en France de la construction industrialisée.Fort de ses 1500 collaborateurs, le Groupe COUGNAUD a réalisé dernièrement 340 millions d’euros de chiffre d’affaires.Fondé il y a plus de 50 ans, le groupe COUGNAUD conçoit et produit tous types de bâtiments à l’attention du secteur privé et public...
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Chef de Salle – Résidences Seniors, Service
Il y a 5 jours
Le Tréport, Normandie, France Domitys Temps pleinDOMITYS, n°1 des Résidences Services Seniors, recherche un Responsable de salle en CDI pour ses équipes en Normandie. Vous assurerez l'encadrement des équipes, la coordination du service en salle et le relationnel avec residents et le chef, avec un service en continu et une fin de service à 20h.Idéalement Bac+2 en hôtellerie/restauration et sens du...
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Responsable Bar
Il y a 2 jours
Le Havre, Normandie, France V and B SAS Temps pleinRejoignez la team V and B ! Temps de travail : Temps pleinType de contrat : CDINiveau d'études : IndifférentNiveau d’expérience : Indifférent Mission : Chez V and B, nous avons révolutionné le concept du lieu de rencontre en combinant convivialité, diversité de produits et