Commis / Commise de cuisine
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Offre n° 214HGHQ
Commis / Commise de cuisine
VOS MISSIONSSous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous jouez un rôle clé dans le bon déroulement du service. Vos missions principales seront : Mise en place : Préparer les ingrédients (découpe des légumes, préparation des sauces, parage des viandes/poissons) selon les fiches techniques. Support au service : Assister les chefs de partie lors de l'envoi des plats pour garantir la fluidité et la rapidité du service lors des pics d'activité. Gestion des stocks : Participer à la réception des marchandises, au contrôle de la qualité des produits et au rangement rigoureux des stocks. Hygiène et Sécurité : Appliquer strictement les normes HACCP et assurer le nettoyage et la désinfection constante du poste de travail et du matériel. Entretien : Veiller à la propreté globale de la cuisine pour garantir un environnement de travail sain. PROFIL RECHERCHÉVous êtes le candidat idéal si : Expérience : Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en brasserie ou restaurant. Technique : Vous maîtrisez les bases de la découpe et les techniques de préparation culinaire. Rigueur : Vous êtes organisé(e), méthodique et doté(e) d'une grande discipline concernant les règles d'hygiène. Tempérament : Vous savez gérer le stress des "coups de feu", vous êtes rapide, réactif(ve) et possédez un excellent esprit d'équipe.
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail le samedi
Travail le dimanche
Salaire
- Selon votre profil
Déplacements Déplacements: Jamais
Expérience
- 1 An(s) Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
- Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
-
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Il y a 3 jours
Saint-Jean-d'Hermine, Pays de la Loire, France L Atelier Temps pleinOffre n° 214HCVKCommis / Commise de cuisine (H/F)URGENTNous recherchons un commis de cuisine en temps partiel (35h/semaine) pour le service du midi et du soir.Type de contrat CDD - 6 MoisContrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
-
Commis / Commise de cuisine
Il y a 6 jours
Saint-Ouen-l'Aumône, Ile-de-France PITCH AND PUTT Temps pleinVOS MISSIONS: Sous la direction du Chef de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et l'envoi des plats. Vos missions incluent : - Mise en place : Préparation des ingrédients (découpe, épluchage, pesage) et aide à la confection des préparations de base. - Support au service : Assistance directe aux chefs durant l'envoi...
-
Commis / Commise de cuisine
Il y a 6 jours
Saint-Pol-sur-Ternoise, Nord-Pas-de-Calais, France Temps pleinVOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans le bon déroulement du service. Vos missions principales seront : Mise en place : Préparer les ingrédients (découpe des légumes, préparation des sauces, parage des viandes/poissons) selon les fiches techniques. Support au service : Assister les chefs de partie lors...
-
Commis / Commise de cuisine
Il y a 7 jours
Auvers-sur-Oise, Île-de-France HOTELRESTAUJOB Temps pleinVos missions : Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Assister le Chef de cuisine et l’équipe dans la préparation des plats. Participer à la mise en place avant le service. Aider du dressage des assiettes au
-
Commis / Commise de cuisine
Il y a 1 semaine
Herblay-sur-Seine, Ile-de-France PLAISIRS ET COCHON Temps pleinPlaisirs et Cochon recherche un(e) Commis de cuisine confirmé(e) passionné(e) par les produits de tradition pour rejoindre notre équipe de production. Ce poste est exclusivement dédié à la fabrication en laboratoire, sans aucune mission de vente ou de service client. Vos Missions : Sous la responsabilité du responsable de production, vous...
-
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Il y a 1 semaine
Saint-Sylvestre-Cappel, Nord-Pas-de-Calais, France SRB3M Temps pleinNous recherchons un(e) commis de cuisine pour notre restaurant. Vos missions : - Assister le cuisinier dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail - Assister à la plonge - Participer au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène et...
-
Commis de Cuisine – Brasserie, 35h CDI, HACCP
Il y a 3 jours
Saint-Pol-sur-Ternoise, Hauts-de-France France Travail Temps pleinFrance Travail recrute un Commis/Commise de cuisine pour intervenir sous la supervision du Chef de Cuisine dans un cadre de brasserie ou restaurant. Vous assurez la mise en place, préparez les ingrédients et assistez les chefs lors du service pour garantir fluidité et rapidité.Vous justifiez d'une première expérience et maîtrisez les bases de la...
-
Commis / Commise de cuisine
Il y a 2 semaines
Auvers-sur-Oise, Ile-de-France MAJUSKUL Temps pleinVos missions : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Assister le Chef de cuisine et l'équipe dans la préparation des plats. - Participer à la mise en place avant le service. - Aider du dressage des assiettes au service. - Contribuer à l'entretien et au rangement de son poste et de de la cuisine après...
-
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Il y a 2 semaines
Saint-Germain-en-Laye, Ile-de-France Temps pleinDescription du poste : Nous recrutons, pour un hôtel de 4 étoiles situé à Saint Germain en Laye, un(e) commis de cuisine enthousiaste et impliqué(e) afin d'intégrer notre équipe. Vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des plats et le bon déroulement des opérations en cuisine. Si le travail d'équipe vous motive et que vous...
-
Commis de Cuisine — Esprit d'Équipe, Créatif, CDI
Il y a 1 semaine
Auvers-sur-Oise, Île-de-France MAJUSKUL Temps pleinMAJUSKUL recherche un Commis/Commise de cuisine pour travailler à Auvers-sur-Oise. Contrat CDI, 39 heures par semaine, travail les samedis et dimanches, horaires variables. Site mal desservi par les transports.Vous assistez le chef et l'équipe dans la préparation des plats, participez à la mise en place et au dressage, et contribuez à l'entretien du...