ADJOINT(E) DE SITE RESTAURATION H/F

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le développement des plus jeunes et de participer au bien-être des familles et du personnel encadrant. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo

Votre Quotidien Chez Nous

Nous recherchons notre futur(e) ADJOINT(E) DE SITE RESTAURATION F/H pour notre Cuisine Centrale de Belfort (90) dans le cadre d’un remplacement suite à une mobilité interne. Rattaché(e) à Marie LABABSA, Responsable de Site, vous l’accompagnez dans le pilotage quotidien de l’activité et contribuez au bon fonctionnement opérationnel de la cuisine centrale. Véritable relais de proximité, vous participez à l’organisation de la production, à l’encadrement des équipes et au maintien d’un haut niveau de qualité de service. Vous évoluez au sein d’un site regroupant 23 collaborateurs Sodexo, avec 16 collaborateurs à manager, réalisant environ 3 600 couverts par jour.

Vos Missions

Gestion des approvisionnements et suivi administratif

• Assurer la gestion quotidienne des approvisionnements via l’outil FUSION
• Saisir et suivre les commandes fournisseurs
• Contrôler la bonne réception des commandes
• Traiter les anomalies de réception et assurer leur suivi
• Garantir la fiabilité des informations administratives liées à l’activité
• Assurer des échanges professionnels et de qualité avec les clients et partenaires par email

Management et animation d’équipe

• Encadrer, accompagner et former les équipes au quotidien
• Organiser et répartir les activités afin d’assurer le bon fonctionnement du service
• Animer les réunions d’équipe pour favoriser la communication, la cohésion et l’engagement
• Participer à l’intégration des nouveaux collaborateurs
• Développer les compétences des équipes et accompagner leur montée en compétences
• Contribuer au maintien d’un climat social positif

Qualité, hygiène et sécurité alimentaire

• Contrôler et garantir la qualité des prestations produites
• Veiller au respect des engagements de service et des standards Sodexo
• Assurer le suivi des procédures d’hygiène
• Appliquer et faire appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
• Participer aux démarches d’amélioration continue
• Veiller au respect des bonnes pratiques de sécurité sur le site

Le Site

• Cuisine Centrale du segment Education
• 23 collaborateurs SODEXO sur site
• 3600 couverts / jour
• Typologie de consommateurs : enfants (crèches, primaires, collège, lycée)

Notre proposition

POSTE À POURVOIR EN CDD (CONTRAT DE 3 MOIS) À TEMPS PLEIN À PARTIR DU 01/11/2026

• Organisation de travail du lundi au vendredi
• Horaires en continu de 07h30 à 15h30 avec 40 minutes de pause repas
• Repos tous les week-ends
• Activité exercée exclusivement sur site sur la Cuisine Centrale de Belfort
• 13 RTT

Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise

• Rémunération à partir de 2 500 € brut mensuel
• 13ème mois
• Prime sur Objectifs de 4 %

Des opportunités de développement : parcours d'intégration personnalisé, formation et accompagnement à votre évolution

Des opportunités de mobilité partout en France

Votre Apport

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Équipe, Esprit de Service et Esprit de Progrès

Votre expérience

• Vous justifiez idéalement d’une première expérience réussie en management d’équipe dans les secteurs de la restauration collective, de la restauration commerciale, de l’agroalimentaire ou d’un environnement de production
• Vous avez évolué dans un contexte nécessitant organisation, rigueur et