Technicien(ne) Laboratoire R&D Malt et Ingrédients

Il y a 3 jours

NogentsurSeine, Grand Est, France InVivo Temps plein

InVivo recherche un technicien laboratoire R&D pour développer de nouveaux ingrédients à base de malt destinés à l'industrie agroalimentaire. Vous préparerez les échantillons, réaliserez les mélanges et pré-formulations, et participerez aux essais selon des protocoles établis.

Vous effectuerez des analyses microbiologiques et physico-chimiques, étudiera les transformations thermiques et la valorisation des graines fermentées, et contribuerez à la traçabilité et à la rédaction des procédures.

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