Chef Pâtissier

il y a 2 semaines

Strasbourg, France Château de Mercuès Temps plein

Description de l'entreprise Ancré dans l’héritage culinaire strasbourgeois et français, Au Crocodile porte l’empreinte indélébile de Monique et Emile Jung. Chaque jour, une équipe passionnée perpétue l’excellence de cette table prestigieuse, récompensée par une étoile au guide Michelin. Dans un cadre raffiné, le mariage subtil entre tradition et innovation sublime chaque assiette. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux,une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste Être Chef Pâtissier au Crocodile, c'est notamment : Concevoir avec créativité les cartes dessert, pâtisserie, viennoiserie et pain en respectant les critères de qualités souhaités, en collaboration avec le chef de cuisine ; Superviser et assurer l'organisation de la pâtisserie dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur ; Participer activement à la production quotidienne et à la mise en valeur de l’offre sucrée ; Coordonner l'achat des produits, les stocks, les commandes et la réception ; Encadrer, animer et fédérer votre équipe et veiller à son développement et à son accompagnement. Qualifications Votre profil Issu(e) d’une formation en pâtisserie, vous disposez d’une expérience réussie sur un poste équivalent dans un établissement gastronomique et / ou étoilé. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du détail, votre autonomie et votre sens de l’organisation. Vous aimez également travailler en équipe. Ce que nous vous proposons pour cette opportunité Un poste en CDI de 43h hebdomadaires, du mardi soir au samedi, en coupure. Informations supplémentaires Nous rejoindre, c’est aussi : Une prise en charge de sa mutuelle à hauteur de 60% Une application pro qui vous permet de consulter votre planning, demander vos congés, etc. afin de vous simplifier la vie Des opportunités de carrière Une équipe RH disponible pour vous aider Facilis, un CSE externalisé, pour améliorer votre pouvoir d’achat grâce à des offres pour des voyages, des activités, des parcs d’attractions Des évènements sympas pour rencontrer vos collègues Pouvoir être membre du Comité de Développement Durable et mettre en place des actions RSE N’attendez plus et rejoignez un groupe authentique, humain et engagé, où chaque jour est une nouvelle opportunité d’apprendre et d’évoluer #J-18808-Ljbffr

  • Chef Pâtissier

    il y a 4 jours

    Strasbourg, France CIARUS Temps plein

    **Chef Pâtissier (H/F) - Rejoignez une aventure sucrée et stimulante !** Vous êtes un(e) **Chef Pâtissier(ère) expérimenté(e)**, passionné(e) par votre métier, et à la recherche d’un nouveau défi dans un **établissement hôtelier** qui valorise l’**équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle** ? **Alors rejoignez-nous dès...

  • Chef Pâtissier

    il y a 3 jours

    Strasbourg, France CIARUS Temps plein

    **Chef Pâtissier (H/F) - Rejoignez une aventure sucrée et stimulante !** Vous êtes un(e) **Chef Pâtissier(ère) expérimenté(e)**, passionné(e) par votre métier, et à la recherche d’un nouveau défi dans un **établissement hôtelier** qui valorise l’**équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle** ? **Alors rejoignez-nous dès...

  • Chef Pâtissier h/f confirmé

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, Grand Est, France CVM CONSEIL Temps plein

    Chef pâtissier confirmé étoile Michelin (H/F)Pour un établissement de prestige, étoilé au Guide Michelin en Alsace, nous recrutons un(e) chef pâtissier confirmé(e) passionné(e), créatif(ve) et ambitieux(se),Expérience confirmée (minimum 3 ans) en tant que chef pâtissier dans une maison étoilée MichelinExcellence technique, créativité...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 3 jours

    Strasbourg, France Mokka Strasbourg Temps plein

    Recrute **SOUS CHEF PÂTISSIER (H/F) - CDI** Nous recherchons un(e) **Sous Chef Pâtissier(e)** passionné(e) pour rejoindre et aider à encadrer notre équipe dynamique dans une maison en pleine croissance. **Poste basé à Strasbourg** **VOS MISSIONS** En lien direct avec la direction, vous êtes garant(e) de la qualité de la production sucrée, de la...

  • Chef Pâtissier

    il y a 6 jours

    Strasbourg, Grand Est, France Club Med Temps plein

    Connaissez-vous Club Med ?Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté.Pourquoi lisez-vous cette annonce ? Car vous souhaitez devenir acteur de ce petit plus qui fait toute notre différence. Vous avez des...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Tonton Gâteau Temps plein

    Tonton Gâteau recrute ! Un élément majeur de notre belle équipe nous quitte prochainement, nous recherchons donc un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) avec expérience (indispensable) pour lui prendre ce précieux relais ! Vous travaillerez au sein d’une équipe de 5 personnes et aux côtés de notre chef pâtissier. CDI 35h, service en...

  • Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Relais & Châteaux Temps plein

    Un établissement gastronomique prestigieux situé à Strasbourg recherche un Chef Pâtissier passionné pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal doit avoir une formation en pâtisserie et une expérience réussie dans un contexte étoilé. Le poste, en CDI de 43 heures hebdomadaires, comprend des tâches créatives autour des desserts et une...

  • Chef Pâtissier Restaurant

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, France Hôtel & Spa Régent Petite France Temps plein

    **Dans le cadre de son expansion, La Fourchette des Ducs, deux étoiles au Guide Michelin, recrute de nouveaux talents.** Un poste de **Chef Pâtissier(ère)**est à pourvoir au **Restaurant Pont Tournant de l'Hôtel & Spa Régent Petite France**, en CDI - 41h.** **À propos du poste** Nous recherchons un(e) Chef pâtissier talentueux(se) et passionné(e)...

  • Pâtissier H/F

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, Grand Est, France Mokka Strasbourg Temps plein

    Recrute PÂTISSIER (H/F) – CDINous recherchons un(e) Pâtissier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans une maison en pleine croissance.Poste basé à Strasbourg (Place clément et/ou Roberstau)VOS MISSIONSEn lien direct avec le chef pâtissier, vous êtes garant(e) de la qualité de la production sucrée, de la créativité des...

  • Chef Pâtissier Étoilé – Leadership

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Château de Mercuès Temps plein

    Un restaurant gastronomique à Strasbourg recherche un Chef Pâtissier pour concevoir des desserts créatifs et superviser la pâtisserie. Le candidat idéal a une formation en pâtisserie et une expérience dans des établissements étoilés. Il doit démontrer un sens du détail, d'autonomie et une capacité à travailler en équipe. Ce poste en CDI offre...