Pâtissier H/F

il y a 1 semaine


Strasbourg, Grand Est, France Mokka Strasbourg Temps plein

Recrute PÂTISSIER (H/F) – CDI

Nous recherchons un(e) Pâtissier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans une maison en pleine croissance.

Poste basé à Strasbourg (Place clément et/ou Roberstau)

VOS MISSIONS

En lien direct avec le chef pâtissier, vous êtes garant(e) de la qualité de la production sucrée, de la créativité des produits et du bon fonctionnement de l'atelier.

  • Création, réalisation et contrôle des pâtisseries pour 2 établissements
  • Réalisation des Bredeles pour les deux boutiques lors du CDD, ensuite possibilité de rejoindre l'équipe de pâtisserie
  • Suivi des normes d'hygiène (HACCP)
  • Travail avec une équipe de 6 personnes : 1 chef pâtissier, 3 pâtissiers expérimentés, 1 apprenti BTM, 1 apprenti CAP Cuisine

CONDITIONS

  • CDD 3 mois puis possibilité de CDI à temps plein
  • 5 jours par semaine, du lundi au dimanche (avec 2 jours de repos tournants)
  • Horaires à définir - 39h
  • Salaire : 2 200 € à 2 300 € brut / mois (environ 1700 euros net), selon profil et expérience

PROFIL RECHERCHÉ

  • Expérience significative en pâtisserie artisanale et en management
  • Esprit d'équipe, rigueur, sens du détail
  • Capacité à innover tout en respectant l'identité de la maison
  • Envie de s'investir dans un projet exigeant et passionnant

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel



  • Strasbourg, Grand Est, France CVM CONSEIL Temps plein

    Chef pâtissier confirmé étoile Michelin (H/F)Pour un établissement de prestige, étoilé au Guide Michelin en Alsace, nous recrutons un(e) chef pâtissier confirmé(e) passionné(e), créatif(ve) et ambitieux(se),Expérience confirmée (minimum 3 ans) en tant que chef pâtissier dans une maison étoilée MichelinExcellence technique, créativité...

  • Sous chef pâtissier H/F

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France Mokka Strasbourg Temps plein

    Recrute SOUS CHEF PÂTISSIER (H/F) – CDINous recherchons un(e) Sous Chef Pâtissier(e) passionné(e) pour rejoindre et aider à encadrer notre équipe dynamique dans une maison en pleine croissance.Poste basé à StrasbourgVOS MISSIONSEn lien direct avec la direction, vous êtes garant(e) de la qualité de la production sucrée, de la créativité des...

  • Second pâtissier H/F

    il y a 5 jours


    Strasbourg, Grand Est, France SALPA RESTAURATION Temps plein

    Être Second Pâtissier (H/F) au Crocodile, c'est notamment :Contribuer à la création de la carte des desserts, en respectant les critères de qualités souhaités, en collaboration avec le chef de cuisine ;Participer à l'organisation de la partie pâtisserie dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en...

  • Pâtissier Boulanger H/F

    il y a 1 semaine


    Strasbourg, Grand Est, France DOMECQ THIERRY MICHEL Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un boulanger-pâtissier ou une boulangère-pâtissière passionné(e) par l'art culinaire et la fabrication de produits de qualité. En intégrant notre équipe, vous participerez à la confection de pains, viennoiseries, pâtisseries et autres délices destinés à satisfaire notre clientèle. Vous évoluerez dans un...


  • Strasbourg, Grand Est, France SOGEHO Temps plein

    Dans le cadre de son expansion, La Fourchette des Ducs, deux étoiles au Guide Michelin, recrute de nouveaux talents.Un poste de Chef Pâtissier(ère) est à pourvoir au Restaurant Pont Tournant de l'Hôtel & Spa Régent Petite France*****, en CDI - 41h.À propos du posteNous recherchons un(e) Chef pâtissier talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre...


  • Strasbourg, Grand Est, France CHRU de Strasbourg - Hôpitaux Universitaires de Strasbourg Temps plein

    À propos de nousLes Hôpitaux Universitaires de Strasbourg (HUS), établissement de référence du Grand Est classé parmi les premiers CHU français, ont une triple mission de soins, d'enseignement et de recherche.Ils se composent de 5 sites hospitaliers, organisés en 21 pôles d'activités cliniques et médicotechniques, et comptent 2 750 lits et places,...


  • Strasbourg, Grand Est, France CHRU de Strasbourg - Hôpitaux Universitaires de Strasbourg Temps plein

    Vue d'ensembleÀ propos de nousLes Hôpitaux Universitaires de Strasbourg (HUS), établissement de référence du Grand Est classé parmi les premiers CHU français, ont une triple mission de soins, d'enseignement et de recherche.Ils se composent de 5 sites hospitaliers, organisés en 21 pôles d'activités cliniques et médicotechniques, et comptent 2 750...


  • Strasbourg, Grand Est, France SOGEHO Temps plein

    Dans le cadre de son expansion, La Fourchette des Ducs, deux étoiles au Guide Michelin, recrute de nouveaux talents.Un poste de Chef de partie Pâtisserie - Restaurant est à pourvoir au Restaurant Pont Tournant de l'Hôtel & Spa Régent Petite France*****, en CDI - 41h.À propos du posteNous recherchons un pâtissier ou une pâtissière talentueux(se) et...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France Ciarus Gourmet Temps plein

    Qui sommes nousLe CIARUS : un employeur différentLe CIARUS gourmet au centre-ville de Strasbourg, propose une cuisine de coeur, de saison et de produits frais, nous sommes labellisés Ecolabel européen, et à ce titre nos obligations de respect de l'environnement amènent une valeur essentielle à notre production. Nous produisons pour les activités...

  • Réceptionniste (H/F)

    il y a 5 jours


    Strasbourg, Grand Est, France K HOTEL SARL HOTEL BRASSERIE Temps plein

    RECEPTIONNISTE TOURNANT H/F (6h45-15 ou 15h-23h30)Réceptionniste H/F formé(e) en école hôtelière ou justifiant d'un emploi comme réceptionniste d'hôtel de 2 ans minimum. Connaissance des procédure de réception, check in et check out. Maitrise des logiciels Word et Excel. Bonne maitrise du Français et de l'Anglais pour la correspondance via mail....