Chef de Partie — Autonomie, Logement
Il y a 5 jours
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France
La Bonne étape
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Loiseau des Vignes à Beaune recrute un Chef de Partie en CDI.
Dans une brigade de cuisine sous la direction du Chef Alexandre Dutat, vous assurez l'autonomie sur votre poste, les mises en place et les services, en valorisant les produits du terroir et de saison.
Vous participerez à la gestion des stocks, au dressage des assiettes et au respect des normes d'hygiène, tout en transmettant votre savoir-faire aux commis et apprentis.
#J-18808-Ljbffr