Cuisinier / Cuisinière (H/F)
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Offre n° 214DZRS
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Au sein d'un restaurant traditionnel de 50 couverts, situé à Roézé sur sarthe, vous serez avec une équipe dynamique de 4 personnes.Vous serez rattaché au chef de cuisine, vous participez à l'élaboration des plats, du déroulement du service et du nettoyage de fin de serviceVous travaillez du mardi au vendredi le midi ainsi que du mercredi au samedi soirRepos dimanche et lundi avec 2 demi-journées supplémentairesExpérience exigée en restaurationSalaire selon profil et expérienceRepas avant le service compris avec pause de 30 minutesMutuelle d'entreprise
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail le samedi
Travail en horaires fractionnés
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros
- Complémentaire santé
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 12 Mois Cette expérience est indispensable
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travail Cette compétence est indispensable
- Concevoir des recettes et menus Cette compétence est indispensable
- Conditionner des produits Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle Cette compétence est indispensable
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple Cette compétence est indispensable
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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