Chef de Partie Pâtisserie — Desserts d'Exception, Vue Canal
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La brasserie des antiquaires, nouvel établissement à Annecy, recherche un Chef de partie pâtisserie pour prendre en charge la mise en place et l’élaboration des desserts selon les standards. Garant de l’organisation du poste et du respect des règles d’hygiène et de sécurité, sous la supervision du chef de cuisine et du second.
Le candidat idéal aime travailler en équipe, maîtrise les techniques pâtisserie et sait s’impliquer dans l’élaboration de la carte des desserts et des services en continu
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