Chef de Cuisine Temporaire – Bistrot Saint-Jean

Il y a 2 semaines

Montluçon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Château Saint-Jean Temps plein

Le Château Saint-Jean, hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux à Montluçon, recherche son Responsable de cuisine pour le Bistrot Saint-Jean en CDD de remplacement du 1er octobre 2026 au 4 janvier 2027. Vous reportez au chef des cuisines et pilotez une équipe en garantissant une cuisine généreuse et régulière selon les standards de l’établissement.

Vous assurerez l’organisation, le contrôle des coûts et la sécurité alimentaire (HACCP), tout en participant à l’élaboration des propositions culinaires et

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