Maitre d'Hôtel
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- Rémunération: de EUR 2894 - tous les mois
Description de l'entreprise
Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery **, boutique-hôtel emblématique du Conquet (à 30 km de Brest), surplombe la mer d’Iroise depuis un site exceptionnel.Membre de la collection MGallery, notre établissement 4 étoiles propose 34 chambres, deux bars dont un Rooftop, un Spa, des espaces séminaires et un restaurant bistronomique raffiné avec une vue imprenable sur le port du Conquet.
Description du poste
Le restaurant La Corniche offre une expérience bistronomique raffinée avec une vue imprenable sur le port du Conquet. Pour accompagner notre équipe de salle et garantir un service de qualité, nous recherchons un(e) Maître d’Hôtel dynamique et passionné(e).
- Gérer et organiser les services.
- Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience.
- Gérer les réservations et la mise en place du plan de salle.
- Superviser la prise des commandes.
- Encadrer et accompagner l’équipe de salle, former les nouveaux arrivants.
- Veiller à la bonne tenue du restaurant et au respect des standards de qualité.
- Gérer les stocks et préparer les commandes.
- Superviser la gestion de la Cave
- Assurer le lien et la communication entre la salle et la cuisine.
Votre profil:
- Expérience préalable à un poste managérial équivalent en restauration bistronomique et/ou en hôtellerie haut de gamme.
- Esprit d’équipe et excellent relationnel.
- Rigueur, organisation et sens du détail.
- Anglais souhaité, une autre langue est un plus
Informations complémentaires
- Poste en CDIà pourvoir dès que possible
- Horaires en continu et en coupure
- 2 jours de repos consécutifs en semaine
- Un repas fourni par jour travaillé
- Bonne mutuelle d'entreprise
- Système de Pointeuse
- Possibilité de logement partagé pendant la période d'essaiau sein de notre Maison du personnel
- Avantages Collaborateurs ACCOR
Ce poste nécessite d'être d'ores et déjà en possession d'un permis de travail pour les non-européens**
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Maître D'Hôtel
Il y a 4 heures
Saint-Briac-sur-Mer, Bretagne, France Sable Groupe Temps plein 2 400 € - 2 700 € CDDAu Nessay, chaque moment s'écrit au rythme de la mer, et au gré du contact avec les visiteurs.Niché sur la presqu’île de Saint-Briac-sur-Mer (Bretagne), notre hôtel 4* est une maison de famille, dans laquelle on reçoit les amis. Ici, on ne se contente pas de travailler : on écrit des souvenirs inoubliables, pour nos clients mais aussi pour...
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Maître d'hôtel F/H
Il y a 4 heures
Saint-Grégoire, Bretagne, France La Taverne Saint Grégoire Temps pleinLa Taverne La Taverne de Saint-Grégoire vous accueille 7J/7.Notre restaurant vous propose ses copieux plateaux de fruits de mer, ses viandes, des poissons, salades et bien sûr les célèbres Choucroutes et Flammenküches qui ont fait la réputation des Tavernes.Repas de Groupes, Cocktails, séminaires,...
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Maître / Maîtresse d’hôtel
Il y a 2 jours
Saint-Malo, Bretagne, France HOTELRESTAUJOB Temps pleinAu sein de notre restaurant traditionnel, nous recherchons un(e) maitre d’hôtel pour agrandir notre équipe. Vous travaillerez en coupure du mercredi au dimanche (le restaurant est fermé le lundi et le mardi). Poste à pourvoir de suite en cdiVous aurez pour missions principales :Accueil des
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Saint-Mathieu, Bretagne, France AccorHotel Temps pleinLe restaurant La Corniche, situé au Conquet, recherche un Maître d’Hôtel dynamique et passionné pour coordonner les services et garantir une expérience client irréprochable.Vous gérerez les réservations, le plan de salle, superviserez l’équipe et assurerez la liaison entre salle et cuisine, tout en veillant au respect des standards et à la...
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Maître d'hôtel
Il y a 1 jour
Saint-Briac-sur-Mer, Bretagne, France Sable-Groupe Temps pleinLe Groupe Sable cherche un chef de service pour l'hôtel Nessay à Saint-Briac-sur-Mer. Vous coordonnez les services du soir, encadrez une équipe de 3 personnes et développez une relation de proximité avec le chef et sa brigade, tout en gérant les commandes salle et vins.Vous supervisez les services du petit-déjeuner et du midi, travaillez dans une...
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Maître d’hôtel — Service
Il y a 2 jours
Saint-Malo, Bretagne, France HOTELRESTAUJOB Temps pleinHOTELRESTAUJOB recherche un maitre d’hôtel pour renforcer son équipe dans un restaurant traditionnel. Poste en CDI, à pourvoir de suite, avec des horaires en coupure du mercredi au dimanche; le restaurant est fermé le lundi et le mardi.Vous assurez l’accueil des clients, la prise de réservations téléphoniques et le suivi du déroulement du...
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Maître d'hôtel CDI — Accueil
Il y a 1 jour
Saint-Malo, Bretagne, France O'BIKINIBE Temps pleinO'BIKINIBE recherche un maitre d'hôtel pour renforcer son équipe dans son restaurant traditionnel. Poste en CDI à temps plein, 39 heures par semaine, travail en coupure du mercredi au dimanche, restaurant fermé lundi et mardi.Vous serez en charge de l'accueil des clients, de la prise des réservations téléphoniques et du suivi du déroulement du...
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Maître d'Hôtel – Leadership
Il y a 1 jour
Saint-Malo, Bretagne, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps pleinLe restaurant Les 7 Mers recrute un.e Maître d'Hôtel pour coordonner l'équipe et garantir une expérience client mémorable au sein de l'établissement.Poste en CDI à temps plein (39 heures/semaine) avec rémunération selon la convention HCR, avantages en nature repas, mutuelle et prévoyance, ainsi que des primes et vêtements fournis.Vous
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Chef de Rang — Hôtel 5★, Vue Mer
Il y a 4 jours
Saint-Malo, Bretagne, France Le Grand Hôtel des Thermes Temps pleinLe Grand Hôtel des Thermes de Saint-Malo recrute pour ses restaurants un.e chef.e de rang. Vous rejoindrez une équipe dynamique et investie et pourrez évoluer au sein des trois restaurants de l’établissement.Sous la responsabilité du maître d’hôtel, vous assurerez la mise en place, accueillerez les clients et effectuerez le service. CDI à temps...
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Commis de Restaurant – Service Haut de Gamme, Bord de Mer
Il y a 4 jours
Saint-Malo, Bretagne, France Hôtel le Nouveau Monde Temps pleinL'hôtel Le Nouveau Monde recrute un commis de restaurant pour rejoindre l'équipe du restaurant Les 7 Mers, sur la plage et face mer. Vous participerez à la mise en place et au service, sous la supervision du Maître d'hôtel, afin de proposer une expérience client mémorable.Idéalement vous avez une première expérience dans la restauration haut de...