Boulanger au Levain Bio — Atelier Production
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
La Ferme du Fresne, ferme biologique en conversion, recherche un boulanger expérimenté pour concevoir les recettes et produire 250 kg de pain au levain par jour avec des farines artisanales. Le poste gère entièrement l’atelier de production sans vente.
Le candidat idéal a déjà travaillé avec du levain et souhaite s’impliquer dès le début du projet pour aménager le fournil selon ses préférences. Poste sur site, CDI possible selon profil.
#J-18808-Ljbffr-
Boulanger à la ferme pain au levain bio
Il y a 1 semaine
Étampes, Île-de-France EARL de la Ferme du Fresne Temps pleinL’entreprise :La Ferme du Fresne est une ferme de grandes cultures en conversion bio à Villeconin, à 50km de Paris, accessible en RER. Nous allons produire notre propre farine sur meule de pierre avec une grande variété de céréales. Nous recherchons un boulanger pour faire du pain au levain bio avec cette farine. C’est une petite structure avec un