Préparateur Process F/H
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Entreprise agroalimentaire bio passionnée par la création deproduits de haute qualité, en utilisant des ingrédients biologiques soigneusementsélectionnés.
Dans le cadre de notre expansion, nous recherchons un(e) préparateur de recettes pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vos principales missions seront :
- Organiser et participer à la fabrication journalière des produits en conformité avec le planning de fabrication
- Travailler en collaboration avec le service flux pour prélever des magasins (chambres froides, stocks secs, ...),en respectant la traçabilité, le FIFO, les matières premières inscrites sur les fiches de fabrication.
- Réaliser les pesées conformément aux recettes.
- Reporter la traçabilité (poids mis en œuvre, n° lot, ...) sur le dossier de fabrication.
- Maintenir l’ordre, le rangement, la propreté de son poste, des outils de fabrication et des magasinsconformément aux standards préétablis.
- Réaliser les opérations de transformation (mise en œuvre) conformément aux fiches de fabrication(paramètres physico chimiques : vitesse mélange, t° de chauffe, temps de traitement, ordre d’incorporationdes ingrédients, ...).
- Réaliser la conduite des équipements de mise en œuvre et la fabrication selon le programme préétabli.
- Coordonner le recueil et la diffusion des informations nécessaires à la bonne marche de son secteur de fabrication.
- Participer aux inventaires.
Liste non exhaustive
Avantages
- Opportunité de contribuer à la création de produitsbiologiques de qualité supérieure.
- Environnement de travail dynamique et stimulant.
- Possibilités de développement professionnel et decroissance au sein de l'entreprise.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que voussouhaitez rejoindre une entreprise engagée dans la production de produits dequalité,
Rejoignez-nous dans notre mission de promouvoir une alimentation saine etrespectueuse de l'environnement