Second(e) de Cuisine
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Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.
Notre marque Medirest
est dédiée à la restauration et aux services en établissements de santé et médico-sociaux. Elle intervient auprès des hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au bien-être des patients et résidents.
Nous recherchons un(e)Second(e) de Cuisinepour rejoindre notre équipe.
Votre terrain de jeu :
Environnement:Résidence Séniors
Nombre de couverts: 50couverts le midi / 25couverts le soir
Equipe:7personnes composent l’équipe
Encadrement: 6personnes à manager
Ce que l'on vous propose
- CDI 35H - contractuel
- Du lundi au dimanche : 7h – 19h 1 week-end sur 2 4 ou 6 jours de travail par semaine
- 13e mois(à partir d’un an d’ancienneté)
- 13 RTT
- Primes: PSM / PAC
- Programme de formations
- Mutuelle entreprise
- CSE
- Mobilité Interne
Ce que vous ferez concrètement :
- Elaborer les préparations froides et chaudes
- Optimiser l’organisation de la production et l’animation de l’équipe
- Participer au service des convives
- Optimiser le coût matière et la bonne gestion du matériel
- Participer à l'inventaire fin de mois
- Garantir la relation avec le client et les convives
- Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
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Second(e) de cuisine F/H
Il y a 20 heures
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CTC Temps pleinÀ propos de CTCQui sommes-nous ?Ensemble, cultivons le goût du métierDepuis 1996, les équipes de CTC Artisan Culinaire mettent leur passion et leur exigence au service de la restauration collective. Présents dans le grand Sud à travers plus de 20 restaurants collectifs, nous intervenons dans des secteurs variés et porteurs de sens : le...
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Second(e) de Cuisine
Il y a 7 jours
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France groupe_compass Temps pleinAvec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre marque Medirestest dédiée à la restauration et aux services en établissements de santé et médico-sociaux. Elle...
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Second de cuisine H/F
Il y a 20 heures
Bagnols-en-Forêt, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps pleinDescription de l'entrepriseRejoignez l'équipe des Clos De Planestel ! Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c’est ce que vous êtes !Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, la connaissance et sont ainsi une source d’inspiration...
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Second de cuisine
Il y a 20 heures
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AccorHotel Temps pleinDescription de l'entrepriseRejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à...
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Second de cuisine F/H
Il y a 20 heures
Vaulx-en-Velin, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lhr Groupe Temps pleinÀ propos de LHR GROUPELHR GROUPE est une entreprise régionale spécialisée dans la restauration (traditionnelle et rapide) et dans le traiteur. L’entreprise a été créée en 2012 et compte aujourd’hui 14 restaurants dont 9 en franchise (concepts Au Bureau, Matsuri et Subway), 3 restaurants indépendants sous l’enseigne La Villa, 2...
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Second de Cuisine en Établissement Scolaire — Créatif
Il y a 2 jours
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps pleinSodexo recrute un Second de cuisine en CDD pour un établissement scolaire à Aix-en-Provence afin d'assurer une cuisine collective de qualité. Environ 2000 couverts nécessitent une gestion soignée et créative des menus.Horaires fixes 35h/semaine, CDD de 3 mois, salaire brut mensuel 2600€ avec 13e mois. Maîtrise HACCP exigée; expérience en cuisine...
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Second de cuisine
Il y a 5 heures
Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Crit Temps pleinEntreprise :Envie d'explorer de nouvelles opportunités ? Chez Crit, nous vous accompagnons dans chaque étape de votre parcours professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire et Intérim dans de nombreux secteurs partout en France. Avec plus de 400 offres publiées chaque jour sur ***, vous trouverez forcément un poste adapté...
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Second de Cuisine — Évoluez vers le Chef de Cuisine
Il y a 23 heures
Corrençon-en-Vercors, Auvergne-Rhône-Alpes, France AUBERGE DES DEUX MOUCHEROLLES-ARTIS Temps pleinAUBERGE DES DEUX MOUCHEROLLES-ARTIS, située sur le plateau du Vercors à 40 km de Grenoble, recherche un Second de cuisine ou un cuisinier expérimenté en vue d'évoluer vers davantage de responsabilités. Poste en binôme avec le Chef et logé individuellement dans un immeuble récent.Vous participerez à l'ensemble de l'activité de la cuisine, assurerez...
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HappyCulture - Second / Seconde de cuisine (H/F)
Il y a 5 jours
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HappyCulture Temps pleinChez HappyCulture, chacun de nos 48 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l'expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités ! Certifié « Great Place To Work »® en novembre 2023, nous plaçons l'humain et l'environnement au cœur de nos préoccupations au travers notre politique sociale...
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Second de Cuisine – Leader d'Équipe en Restauration Santé
Il y a 3 jours
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Compass Group France Temps pleinCompass Group France, via Medirest, recherche un(e) Second(e) de Cuisine en Aix-en-Provence dans le cadre d’un CDI 35 heures. Vous préparerez les plats, organiserez la production et animerez l’équipe, tout en assurant le service aux convives et le respect des normes HACCP.Vous gérez l’inventaire, participez à l’optimisation des coûts et...