2 MONITEURS PRINCIPAUX D’ATELIER

Il y a 1 mois

HauteHam, Grand Est, France Apei Moselle Temps plein

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Dans le cadre du développement de nos activités «Cuisine Centrale», nous recherchons deux.

Il est responsable de la mise en œuvre des activités dans les zones de son périmètre de travail
Il est garant du respect des coûts, des délais et de la qualité (contrôle et vérification des produits et productions)
Il formule les instructions d’application, coordonne les activités de plusieurs moniteurs d’atelier et des agents de production
Il est le référent des moniteurs pour les missions d’accompagnement des travailleurs
Il est garant de l’entretien des équipements de production, afin d’en assurer leur bon fonctionnement
Il est impliqué dans l’amélioration continue des processus de restauration en partenariat avec le Responsable de restauration
Il peut être amené à travailler dans d’autres zones pour les besoins du service

Avoir de bonnes connaissances en organisation et en animation d’équipe
Avoir le sens de l’organisation et du travail en équipe, anticipation, prise d’initiative, souplesse et diplomatie
Savoir faire preuve de respect, de tolérance, d’ouverture d’esprit, d’écoute, de patience, de persévérance et de disponibilité
Maîtriser l’outil informatique de bureau (pack office)
Maîtriser les compétences techniques inhérentes au secteur de la restauration collective

Justifier d’une expérience de Moniteur d’atelier ou d’Educateur Technique Spécialisée d’au moins 5 ans, ou d’une expérience dans une fonction similaire
D’être titulaire d’un diplôme BAC ou plus en lien avec la restauration