Chef boucher
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Offre n° 214JJTP
Chef boucher / Cheffe bouchère
Au sein du magasin, vous encadrez une équipe de 4 personnes au rayon boucherie. Vous passez les commandes, veillez au respect des règles d'hygiène, assurez le montage des rayons, et assurez le service clients.Travail le samedi, quelques dimanches et jours fériés.Vous avez impérativement un diplôme en boucherie et une expérience d'au moins 1 an comme Boucher/e.
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 40H/semaineTravail le samedi
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 3000.0 Euros - En fonction du profil
- En fonction du profil
Expérience
- 1 An(s) - Comme Boucher/e Cette expérience est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes sanitaires
- Chaîne du froid
- Conseiller les clients sur les choix de viandes
- Découper, désosser, parer de la viande
- Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
- Organiser, aménager un espace de vente
- Promouvoir les produits auprès des clients
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Superviser une équipe de bouchers
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
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