PATISSIER (H/F)
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Vous intégrerez une équipe artisanale et participerez à la fabrication quotidienne de pâtisseries maison dans le respect des règles d'hygiène et de qualité.
Vos missions
- Réaliser les pâtisseries, entremets et desserts.
- Préparer les pâtes, crèmes et garnitures.
- Assurer les cuissons et le montage des produits.
- Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP).
- Participer à l'entretien du laboratoire.
Profil recherché
- CAP Pâtissier minimum.
- Débutant(e) motivé(e) accepté(e), expérience appréciée.
- Sérieux(se), autonome et organisé(e).
- Esprit d'équipe et passion du métier.
CDD de remplacement de 35 heures par semaine, repos 1 dimanche sur 2.
Prise de poste : 01/09/2026
Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fixes
Travail le samedi
Travail de nuit
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1977.0 Euros à 1978.0 Euros sur 12 mois
- Primes
- + une prime annuelle
Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
- CAP, BEP et équivalents- CAP PATISSIER Cette formation est indispensable
Compétences
- Doser des ingrédients culinaires Cette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Cette compétence est indispensable
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
- Confectionner des pâtisseries
- Innover dans la création de nouvelles recettes
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
- Modalités de conservation des produits alimentaires
- Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
- Planifier les opérations de production selon les commandes
- Préparation de crèmes pâtissières
- Préparation de garnitures pour pâtisseries
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Régler les paramètres des machines de cuisson
- Techniques de glaçage et de décoration
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
D’autres offres peuvent vous intéresser :
-
Boulanger-Pâtissier H/F
Il y a 3 jours
Sortosville-en-Beaumont, Basse-Normandie, France Manpower Temps pleinManpower CHERBOURG recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Boulanger-pâtissier (H/F). Vos tâches seront les suivantes : - Détaillage, boulage de 150 à 200 brioches - Contrôle de la pousse des produits, cuisson, mise sur grille - Fabrication de Paris-Brest individuels (pâte à choux, crème..) Formation exigée :...
-
Apprenti(e) pâtissier de restaurant
Il y a 24 heures
Domfront en Poiraie, Basse-Normandie, France HOTEL DE FRANCE "; "GRILL AU FEU DE BOI Temps pleinDans le cadre de votre apprentissage avec le CFA de Caen ou Alençon, vous serez amener à exercer toutes les tâches afférentes au poste : - Préparation de pâtisserie ( accompagné par votre tuteur ) - Service en salle le midi - Pas de service le soir sauf exception - Nettoyage du poste selon les normes Vous aurez 2 jours 1/2 e repos consécutifs Le...
-
Pâtissier Autonome
Il y a 7 jours
Mesnil-en-Ouche, Normandie, France France Travail Temps pleinFrance Travail recherche un Employé qualifié en boulangerie-pâtisserie pour un CDD de 6 mois, 35 heures par semaine, avec travail le samedi et le dimanche matin. Deux jours de congé en milieu de semaine: mercredi après-midi et jeudi toute la journée, ainsi que dimanche après-midi.Profil requis: 2 ans d'expérience, CAP Pâtissier ou équivalent,...
-
Pâtissier(è) (H/F)
Il y a 2 semaines
Rémalard en Perche, Basse-Normandie, France AUX DELICES REMALARDAIS Temps pleinRecherche pâtissier(è) pour un 35h semaine, autonomie, rigueur et sans de l'organisation sont exigé ! Savoir sortir une boutique complète ainsi que des pâtisseries plus sophistiquées. Débutant accepté Experience: Débutant accepté Compétences: Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits...
-
Chaudronnier F/H
Il y a 2 jours
Ourville en Caux, Normandie, France Agence de Yvetot Temps plein 12 € - 14 € CDIL'entreprise Norman Recrutement, membre du groupe JTI Avec plus de 90 agences réparties en France métropolitaine et dans les départements et régions d’outre-mer, le Groupe JTI est le 1er réseau d'entreprises de travail temporaire associées en France. Depuis 2006, Norman Recrutement se développe avec le...
-
Adjoint(e) d'animation
Il y a 2 jours
Bacqueville-en-Caux, Normandie, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots La Communauté de communes recherche son ou sa futur(e) Adjoint(e) d'animation - Directeur / trice de l'Accueil Collectif de Mineur (H/F).Sous l'autorité du responsable du service Animation Jeunesse et Sports et de la Direction Générale des Services, le directeur/trice de l'Accueil Collectif de Mineur devra :1....
-
Responsable Méthodes
Il y a 2 jours
Saint-Valery-en-Caux, Normandie, France Altrad Endel Temps plein 11 € CDIEn quête d'un nouveau défi industriel? Rejoignez-nous!ALTRAD ENDEL recrute un Responsable Méthodes pour rejoindre ses équipes à Saint-Valéry-en-Caux.Responsable Méthodes (H/F)Saint-Valéry-en-Caux (76) – CDIEn qualité de responsable méthodes, vous êtes garant de l’optimisation de l’organisation et des ressources, de la conception, de...
-
Responsable d'exploitation Caux-Manche
Il y a 2 jours
Saint-Valery-en-Caux, Normandie, France Altrad Endel Temps pleinEn quête d'un nouveau défi industriel? Rejoignez-nous!Vous souhaitez occuper un poste clé, à la fois stratégique et opérationnel, au cœur des enjeux de la filière nucléaire ?Vous avez l’ambition de piloter une région à forts enjeux humains, économiques et de sûreté ?Cette opportunité est faite pour vous ! Rejoignez-nous...
-
Animateur enfance
Il y a 2 jours
Petit-Caux, Normandie, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Au sein du pôle Education, Sport et Loisirs, vous assurerez les missions suivantes:* Encadrer une équipe d’animation sur le temps périscolaire * Occuper des missions de direction ou d’animation pendant les temps d’accueil de loisirsVous aurez pour missions:* Coordonner l'équipe d'animateur enfance-jeunesse du...
-
Animateur en EHPAD
Il y a 2 jours
Petit-Caux, Normandie, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Sous l'autorité du directeur de l'EHPAD, vous aurez pour missions principales de proposer des activités diversifiées et adaptées aux personnes âgées en fonction des leurs habitudes de vie et de leur accompagnement personnalisé.Travail en équipe • Proposer des activités diversifiées, adaptées aux personnes...