Manager en Restauration Rapide

Il y a 4 jours
France, Auvergne-Rhône-Alpes Taleez Temps plein

Joao, notre Responsable d'Equipe Salle, recherche un(e) Manager en CDI pour rejoindre notre restaurant de Saint-Julien-en-Genevois dès maintenant. Prêt(e) à relever le défi ?

Vos missions au quotidien :

Au cœur de notre restaurant, vous jouerez un rôle clé dans son bon fonctionnement et la satisfaction de nos clients :

  • Management des équipes de la salle : animation des équipes,...

  • Gérer les commandes du laboratoire et la réception des marchandises.

  • Superviser l'ouverture du restaurant (nettoyage du point de vue, mise en place des produits et de la salle). Vous êtes garant de l’environnement accueillant pour nos clients.

  • Veiller au contrôle qualité et à l’application des procédures HACCP (contrôle des températures, traçabilité des produits, qualité) pour offrir une expérience culinaire irréprochable.

  • Coordonner votre équipe pour assurer une bonne qualité de service (Accueil client, prise de commandes et gestion du service sur place, à emporter et en livraison)

  • Superviser la clôture du restaurant (clôture de salle, clôture de caisse, passage des commandes au labo)

  • Suivre les remontées de caisse avec l’aide de l’Assistante Comptable

  • Aider au développement de l’offre Traiteur/Buffet avec la Responsable du Développement Commercial

  • Participer au suivi RH : transmettre les besoins (recrutement, avenants...) à la Chargée RH

Dans un premier temps, vous serez accompagné·e par Joao, le Responsable d'Equipe Salle des restaurants SUKO. Vous aurez pour objectif de devenir autonome sur ces missions.

Horaires :

  • Contrat de 35h ou 37h par semaine.

  • Horaires du midi (10h/14h30) et le soir (17h/22h), avec possibilité de journée continue certains jours de la semaine.

  • Deux jours de repos hebdomadaire.

Nos petits plus :

  • Panier ou indemnités repas pour vous régaler.

  • 20% de réduction sur tous nos produits.

  • Participation au titre de transport à hauteur de 50%

  • Mutuelle d’entreprise Alan

  • Une ambiance conviviale, une équipe cosmopolite et sympathique, et une entreprise en plein développement.

Etapes du recrutement :

  1. 1ère étape : Entretien téléphonique avec Maéva, notre Chargée RH.
  2. 2ème étape : Entretien au sein de nos locaux avec Sébastien, notre Dirigeant et/ou Joao, notre Responsable d'Equipe Salle.
  3. 3ème étape : Bienvenue chez SUKO

Notre candidat(e) idéal(e) :

  • Vous avez déjà 2 ans d’expérience en vente et/ou restauration.

  • Vous avez le permis B ? C'est obligatoire

  • Votre sourire et votre sens de l’accueil font la différence.

  • Vous êtes une personne énergique, capable de jongler entre plusieurs tâches tout en gardant un œil sur les détails. Votre organisation sans faille assure un service fluide et de qualité.

  • Vous aimez travailler en équipe et vous avez un sens de l’humour redoutable.

  • Si vous avez déjà une première expérience en management ou en coordination d'équipe, c'est un plus qui sera fortement valorisé.

La diversité est notre force : les candidatures sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

#J-18808-Ljbffr

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