Chef de cuisine en EHPAD H/F

Offre n° 213XJSC
Chef de cuisine en EHPAD H/F

Vous êtes Chef de cuisine H/F.Vos missions:- Vous animez votre équipe.- Vous gérez les approvisionnements.- Vous réveillez les papilles de chaque résidents et collaborateurs avec les couleurs et les parfums de vos recettes.- Vous travaillez des produits locaux et de qualité afin de permettre a nos ainés de s'épanouir chaque jour grâce au plaisir de l'assiette.- Vous animer une équipe et savez transmettre votre passion et votre rigueur dans les process qualité/hygiène- Vous prenez grand plaisir à venir discuter en salle avec les résidents pour connaître leurs goûts et leurs avis, car ce qui compte, c'est autant ce qu'il y a dans l'assiette que ceux avec qui vous la partagez.Et si vous êtes à court d'idées, comptez sur les résidents, ils sauront vous souffler quelques recettes En rejoignant notre équipe, attendez vous à :- vous sentir épanoui, plein d'énergie le matin en vous levant,- des journées nouvelles et sans routine aux côtés des résidents et des autres membres de l'équipe,- une liberté dans la création des assiettes. Nous aimons quand vous pouvez inventer,- une équipe de X Talents à vos côtés pour livrer les 77 repas quotidiens qui feront vibrer les papilles,- Contrat forfait jour à durée indéterminée,- Jours de repos le week-end,- un salaire stimulant, avec primes sur objectifs.Le talent, c'est vous Devenez Coliséen et faites partie d'une Communauté de Talents au service des résidents Nous ne voyons pas que votre CV en vous Parce que les résidents débordent d'énergie et de curiosité, vous serez choisi et reconnu pour votre personnalité et vos singularités Nous considérons chaque Talent et mettons tout en œuvre pour qu'ils puissent se révéler.Cela passe à la fois par l'écoute, la transparence et un dialogue social continu, mais aussi par les opportunités de formation, avec notamment notre plateforme CORE Academy.Référence: REF7573FRejoignez l'équipe Les Jardins de l'Allet Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre.Choisir notre établissement, c'est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire.Notre établissement :Les Jardins de l'Allet est une maison de retraite médicalisée privée de 77 places (dont 7 places d'hébergement temporaire), située dans la ville de Bourg-Lès-Valence. Nous disposons également d'une unité Alzheimer de 14 places. Dans un cadre semi-rural, vous y découvrirez une ambiance de vie animée et conviviale, ouverte sur l'extérieur. Le directeur et toute l'équipe de notre EHPAD Les Jardins de l'Allet œuvrent chaque jour pour offrir un accueil et un cadre de vie confortable et sécurisé aux habitants. Nous sommes là pour les accompagner dans les soins comme dans la vie quotidienne. Le partage de valeurs humanistes est ce qui nous anime.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2670.0 Euros à 3200.0 Euros

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents- CAP Cuisinier Cette formation est indispensable

Compétences

• Animation d'équipe Cette compétence est indispensable
• Chef de cuisine H/F Cette compétence est indispensable
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable
• Création de recettes Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Gestion des approvisionnements Cette compétence est indispensable
• Respect des normes qualité/hygiène Cette compétence est indispensable
• Français Cette langue est indispensable
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées