CHEF DE PARTIE H/F Brasserie Rosie Jolie Paris
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CHEF DE PARTIE H/F - Brasserie Rosie Jolie
Paris - 75116 | CDI | Urgent | Publiée le 3/18/2026
Nos objectifs
Notre mission : proposer une brasserie moderne où le fait maison, les produits frais et un service impeccable se marient dans un cadre chic et chaleureux. Nous ouvrons bientôt et constituons notre toute première équipe.
Tes missions
- Maintenir ton poste de travail selon les normes d’hygiène et d'organisation de la cuisine.
- Suivre les fiches de production et techniques pour garantir une préparation parfaite des plats.
- Fabriquer et dresser les plats de ta partie en respectant les standards de qualité.
- Former les commis et stagiaires, en transmettant ton savoir-faire culinaire.
- Travailler en équipe pour assurer une bonne coordination et une ambiance de travail agréable.
Ton profil
- Expérience dans la cuisine et passion pour la gastronomie.
- Autonomie, organisation et capacité à travailler sous pression.
- Sens de l'équipe et motivation à motiver les autres.
Ce que nous offrons
- Mutuelle prise en charge à 50 %.
- Pass Navigo remboursé à 50 %.
- Heures supplémentaires rémunérées.
- Repas offerts pendant les services.
- 15 % de réduction dans tous nos établissements.
- Prime de cooptation.
- Staff parties.
- Formations internes et externes.
Type d’emploi
Temps plein, CDI 42h
Horaires
- 2 coupures maximum par semaine.
- 3 journées intensives et 2 jours de repos consécutifs.
- Disponible le week-end, en soirée, et les jours fériés.
Lieu du poste
En présentiel à Rosie Jolie.
Rejoignez-nous
Participez à l’ouverture d’un lieu unique où se mêlent passion et excellence.
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Demi chef de partie
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Chef de partie
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Demi Chef de Partie
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Demi Chef de Partie – Luxe Brasserie, Paris
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