Adjoint de direction en restauration
Il y a 2 jours
Lille, Hauts-de-France
Flatchr
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Rejoignez une enseigne reconnue de la restauration, dynamique et en pleine évolution. Engagée à offrir une qualité irréprochable, l’entreprise s’appuie sur des équipes passionnées qui collaborent au quotidien dans un environnement stimulant et orienté performance.
Avantages:
Tickets restaurants
- Mutuelle
- PrimesEn binôme avec le Directeur du restaurant, l’Adjoint(e) de Direction est un véritable bras droit au quotidien. Il/elle anime les équipes, pilote l’activité et veille à garantir une expérience client optimale.
Vos missions principales :
• Participer à la gestion opérationnelle du restaurant : production, service, hygiène, sécurité
• Encadrer, accompagner et faire monter en compétences les équipes (recrutement, intégration, formation, animation au quotidien)
• Piloter les indicateurs de performance : qualité, satisfaction client, chiffre d’affaires, rentabilité, productivité
• Gérer certains volets administratifs : plannings, gestion des stocks, commandes, suivi des caisses
• Contribuer à la mise en place d’actions commerciales ou d’amélioration continue
• Assurer des ouvertures et fermetures du site en autonomie
• Être un relais managérial de proximité, exemplaire et motivant
•
Formation:
Bac +2 à Bac +5 en hôtellerie-restauration, commerce ou gestion
•
Expérience:
Expérience confirmée dans la restauration ou la grande distribution, avec une première expérience en encadrement d’équipeCompétences et savoir-être :
• Leadership affirmé et excellent sens relationnel
• Esprit d’analyse et culture du résultat
• Forte capacité d’adaptation, goût du terrain et du challenge
• Envie de progresser dans un environnement exigeant et bienveillantPourquoi rejoindre cette enseigne ?
• Une entreprise dynamique qui mise sur la montée en compétences et la promotion interne
• Un poste tremplin vers une fonction de Direction
• Un environnement de travail stimulant et responsabilisant
• Des équipes investies et une ambiance conviviale #J-18808-Ljbffr
Avantages:
Tickets restaurants
- Mutuelle
- PrimesEn binôme avec le Directeur du restaurant, l’Adjoint(e) de Direction est un véritable bras droit au quotidien. Il/elle anime les équipes, pilote l’activité et veille à garantir une expérience client optimale.
Vos missions principales :
• Participer à la gestion opérationnelle du restaurant : production, service, hygiène, sécurité
• Encadrer, accompagner et faire monter en compétences les équipes (recrutement, intégration, formation, animation au quotidien)
• Piloter les indicateurs de performance : qualité, satisfaction client, chiffre d’affaires, rentabilité, productivité
• Gérer certains volets administratifs : plannings, gestion des stocks, commandes, suivi des caisses
• Contribuer à la mise en place d’actions commerciales ou d’amélioration continue
• Assurer des ouvertures et fermetures du site en autonomie
• Être un relais managérial de proximité, exemplaire et motivant
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Formation:
Bac +2 à Bac +5 en hôtellerie-restauration, commerce ou gestion
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Expérience:
Expérience confirmée dans la restauration ou la grande distribution, avec une première expérience en encadrement d’équipeCompétences et savoir-être :
• Leadership affirmé et excellent sens relationnel
• Esprit d’analyse et culture du résultat
• Forte capacité d’adaptation, goût du terrain et du challenge
• Envie de progresser dans un environnement exigeant et bienveillantPourquoi rejoindre cette enseigne ?
• Une entreprise dynamique qui mise sur la montée en compétences et la promotion interne
• Un poste tremplin vers une fonction de Direction
• Un environnement de travail stimulant et responsabilisant
• Des équipes investies et une ambiance conviviale #J-18808-Ljbffr