Poissonnier d'Excellence — Traiteur, Vente
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Le centre E.Leclerc de MENNEVAL recrute un/une poissonnier·ère pour être le maillon fort du rayon poissonnerie: préparation et transformation des produits (écailler, vider, éviscérer, lever les filets, découper) et confection de plats traiteur (plateaux de fruits de mer).
Vous assurez le merchandising, veillez à l'ordre et à la propreté, accueillez et conseillez les clients sur la provenance et la conservation, et respectez les règles HACCP et la traçabilité.
#J-18808-Ljbffr