Artisan Chocolatier
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La Maison Pierre Hermé Paris recherche un/une chocolatier(ère) pour assurer la confection de chocolats et confiseries selon le savoir-faire de la maison. Vous préparez le chocolat, la garniture, la cuisson, la décoration et le conditionnement, tout en respectant les règles d’hygiène et en veillant au flux des matières et à la traçabilité des recettes.
Vous travaillez en équipe pour atteindre les objectifs qualitatifs et quantitatifs et participez à la réduction des pertes en respectant les
#J-18808-Ljbffr