Assistant qualité en analyse sensorielle

Assistant qualité en analyse sensorielle

Description du poste et missions :

Vous intégrerez l’équipe Assurance Qualité (AQ) du site et travaillerez en transversalité avec les autres sites, et les métiers AQ/R&D/marketing.

Vous serez en charge des panels de dégustation internes à Brioche Pasquier et des études consommateurs externes.

A ce titre, vos principales missions seront :

• Coordonner/former les animateurs des panels présents sur les différents sites Brioche Pasquier
• Analyser les statistiques de nos bases des données sensorielles pour permettre de garantir une qualité optimale et l’amélioration de nos produits
• Piloter les différentes études consommateurs émanant des services qualité / R&D ou marketing (de la demande de l’étude à la restitution des résultats)
• Améliorer le système d’analyse sensoriel en place / faire évoluer notre outil de traitement (Fizz) / remettre en question nos pratiques (audit des différents sites / proposition de nouvelles méthodes)
• Participer à la vie du quotidien du Service Assurance Qualité du site

Profil recherché :

De formation bac+2/bac+3 idéalement spécialisé en sensoriel ou agro‑alimentaire, vous avez une première expérience similaire dans l’industrie agro‑alimentaire.

Autonome, organisé(e), force de proposition et dynamique, vous aimez le travail d’équipe et savez travailler en transversal avec une certaine flexibilité.

Vous maîtrisez Excel et les statistiques.

La connaissance de l’outil Fizz serait un plus.

Informations utiles :

• Intéressement et Participation (3 mois de présence)
• Réduction sur la boutique

Un accueil, une intégration et un accompagnement au quotidien, ce sont les ingrédients que nous mettons à votre disposition pour réussir chez nous

Saint‑Quentin‑Fallavier, Auvergne‑Rhône‑Alpes, France