Boulanger (H/F)

Il y a 2 semaines

IllkirchGraffenstaden, Grand Est, France Groupe actual Temps plein

Vous aimez mettre la main à la pâte ?

Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire

En tant que Boulanger (h/f) vous serez en charge de :

  • préparer la pâte
  • la découper et la mettre en forme
  • surveiller la fermentation
  • enfourner les pièces
  • déforner les pièces après un temps de cuisson précis
  • confectionner les viennoiseries
  • installer les produits en vitrine
  • accueillir la clientèle
  • répondre aux attentes des clients
  • proposer de nouveaux produits
  • fidéliser les clients
  • gérer les stocks
  • passer les commandes
  • négocier avec les fournisseurs
  • gérer la comptabilité

Pour cela, vous devrez respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

  • Commerce
  • AIDE PATISSIER
  • cuisson des pains
  • connaissance de la réglementation relative à l'hygiène sécurité et environnement
  • Pétrir la pâte à pain manuellement
  • Pétrir la pâte à pain manuellement
  • fabrication de pain
  • préparation de viennoiseries
#J-18808-Ljbffr