Second de Cuisine H/F
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Notre établissement (40-50 couverts) recrute son/sa Second(e) de Cuisine. Nous vous proposez un poste de confiance où l'autonomie et la rigueur sont au cœur de vos missions, au sein d'une équipe à taille humaine.
Ce que nous vous offrez :
Un planning clair et organisé pour vous offrir de la flexibilité :- Mardi et Mercredi : Uniquement le service du midi.- Jeudi, Vendredi et Samedi : Services du midi et du soir.
Vos responsabilités :-
- Soutien opérationnel au Chef de Cuisine.
- Gestion rigoureuse des stocks et de la mise en place.
- Application rigoureuse des normes d'hygiène (HACCP).
- Gestion autonome de la cuisine en l'absence du Chef.
Profil recherché :
- Une expérience confirmée sur un poste similaire est indispensable.
- Vous êtes réactif(ve), organisé(e) et prêt(e) à vous investir dans une cuisine de qualité.
Experience:
1 An(s)
Compétences:
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Dresser des plats pour le service
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Superviser la préparation des produits culinaires
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des plats à base de produits locaux
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification:
Employé qualifié
Secteur d'activité:
Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
- Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
- Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
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Second - Seconde de Cuisine H/F
Il y a 1 jour
L'Isle-sur-la-Sorgue, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sarl Daniel Hebet Temps pleinA partir du 10 février 2027congés mardi et mercrediPoste en coupurePossibilité de logementBon état d'esprit et être participatifLe profil recherchéExperience: Débutant acceptéCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé
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Second De Cuisine _ Sushi H/F
Il y a 3 jours
Chasse-sur-Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Wasabi Temps plein 2 236 € CDDDescriptionCréée en avril 2019, Wasabi est une enseigne dynamique du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, dédiée à l'élaboration et à la vente de recettes asiatiques en grande distribution.Aujourd'hui, Wasabi s'impose avec plus de 180 corners en France métropolitaine et à La Réunion, présents dans les grandes surfaces comme Carrefour, E.Leclerc,...
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Second de cuisine H/F
Il y a 3 jours
Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Terres de Cuisine Temps pleinSociété familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres ateliers culinaires et dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Engagés en faveur d'une restauration éthique, saine et équilibrée nous plaçons l'environnement et la santé...
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CUISINIER(E) CONFIRMÉ(E) OU SECOND DE CUISINE
Il y a 3 jours
La Seyne-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LES SABLETTES Temps pleinRéalisation de plats chauds selon les normes HACCP travail en binôme avec un Commis / plongeur 1 week-end sur 2 Experience: 3 An(s) Compétences: Dresser des plats pour le service Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit...
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Second / Seconde de cuisine SAISON (H/F)
Il y a 4 jours
Villard-sur-Doron, Rhône-Alpes, France HOTEL LE CARIBOU Temps plein*** Saison HIVER 2026 / 2027 * POSTE LOGÉ * Poste disponible à partir 07/12/26 Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un cadre de travail convivial et stimulant ? Vous aimez partager votre créativité et travailler en équipe ? Alors ce poste de Second de Cuisine dans notre petit hôtel-restaurant aux Saisies est fait pour...
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Second de Cuisine H/F
Il y a 1 semaine
Roquebrune-sur-Argens, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Slash Intérim Temps pleinSLASH Intérim, recrute pour l'un de nos clients un Second de Cuisine H/F en intérim sur le secteur de Roquebrune-sur-Argens. Le poste est à pourvoir dès le 12 septembre 2026 dans le cadre d'une mission intérimaire. La rémunération sera déterminée selon votre profil et expérience. Vous serez en charge des missions suivantes : - Préparer...
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SECOND DE CUISINE _ SUSHI H/F
Il y a 7 jours
Chasse-sur-Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe CCD (Wasabi) Temps pleinCréée en avril 2019, Wasabi est une enseigne dynamique du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, dédiée à l'élaboration et à la vente de recettes asiatiques en grande distribution.Aujourd'hui, Wasabi s'impose avec plus de 180 corners en France métropolitaine et à La Réunion, présents dans les grandes surfaces comme Carrefour, E.Leclerc, Intermarché
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Commis de cuisine H/F
Il y a 3 heures
Salaise-sur-Sanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hana Group Temps plein 12 € CDIDescription de l'entrepriseRejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders...
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Aide de cuisine H/F
Il y a 3 heures
Chambon-sur-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France Yelloh Village Pré Bas Temps plein 1 864 € CDDL'entreprise Situé au sein du Parc Régional des Volcans d'Auvergne, le Yelloh Village Le Pré Bas vous ouvre ses portes. Immergé dans la nature à seulement 2 km de Murol et de son château et offrant une vue imprenable sur le Lac Chambon. Le Pré Bas est une entreprise familiale qui incarne la convivialité. Avec...
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Responsable de cuisine
Il y a 3 heures
Lavoûte-sur-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes, France GE Compétences 43 Temps plein 2 275 € CDDÀ propos de GE Compétences 43Vous êtes un(e) candidat(e) motivé(e) ? Nous recrutons !Le GE compétences 43 est un groupement d'employeurs spécialisé dans le recrutement et l'accompagnement de candidats. Association à but non lucratif.Nous nous positionnons en employeur responsable et engagé en proposant aux salariés des emplois stables,...
