Responsable de cuisine
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À propos de GE Compétences 43
Vous êtes un(e) candidat(e) motivé(e) ? Nous recrutons
Le GE compétences 43 est un groupement d'employeurs spécialisé dans le recrutement et l'accompagnement de candidats. Association à but non lucratif.
Nous nous positionnons en employeur responsable et engagé en proposant aux salariés des emplois stables, l'opportunité de développer des compétences, mais également un accompagnement personnalisé.
Le poste
Vos missions :
Organiser et gérer la production en cuisine.
Élaborer et préparer les plats dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.
Gérer les approvisionnements et les stocks.
Veiller au respect des normes HACCP.
Encadrer et coordonner l'équipe de cuisine.
Garantir la qualité des prestations et la satisfaction des clients.
Conditions de travail :
CDI annualisé – 35 heures
Vous bénéficierez d'un rythme de travail particulièrement attractif :
Seulement 2 services du soir par semaine (vendredi et samedi).
2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi).
Fin de service le dimanche à 15h.
Rémunération :
2 275 € brut mensuel au démarrage, avec possibilité d'évolution selon le profil et l'expérience.
Profil recherché
Expérience confirmée en cuisine, idéalement sur un poste à responsabilités.
Sens de l'organisation et autonomie.
Esprit d'équipe et qualités managériales.
Rigueur, créativité et passion pour la cuisine.
Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
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APST – ADJOINT AU RESPONSABLE CUISINE à la CRS 50 LA TALAUDIERE H/F
Il y a 21 heures
CRS 50 - St Etienne - Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Loire (42), Auvergne-Rhône-Alpes Ministere Interieur Temps plein 46 €Informations générales Référence BS042PNC-125486 Date limite de candidature 31/12/2026 Versant Fonction publique d'Etat Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou...
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RESPONSABLE DE CUISINE
Il y a 2 jours
Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Vous êtes responsable de cuisine, dynamique et attaché à l'esprit d'équipe ?Rejoignez-nous ! 📢 A propos de nousLa Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la restauration auprès de plus de 300 lycées publics. Ses agents œuvrent au quotidien pour assurer une production culinaire de qualité pour les élèves.🍽️...
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Responsable de cuisine satellite
Il y a 7 jours
La Seyne-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte-D'Azur, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots MISSIONS : - Avoir la responsabilité d’un satellite de restauration pour assurer l’éducation alimentaire des convives du site- Contribuer à l’éducation alimentaire et l’inclusion de tous les enfants sur les temps de repas- Assurer le respect du cadre règlementaire lié aux espaces bâtis dont vous aurez la...
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responsable équipe cuisine japonaise
Il y a 7 jours
Chasse-sur-Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France WEIDA Temps pleinOffre n° 211LYDW responsable équipe cuisine japonaise (H/F) RESPONSABLE D'EQUIPE 2000€ net 39h/semaine Nourri logé Encadrer, animer et coordonner l'équipe Organiser la production Contrôler la fraîcheur et la conformité des préparations Préparer et réaliser des makis, des sushis et autres spécialités Former les nouveaux collaborateurs Gérer...
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Responsable Restauration Hôpital – Cuisine Centrale
Il y a 7 jours
Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hopitaux-Dr Temps pleinHOPITAUX Drôme Nord - site de Romans recrute un responsable restauration (H/F) à 100% pour piloter la cuisine centrale du groupement hospitalier. Le poste implique un management d'équipe et la supervision d’environ 50 collaborateurs.Vous garantirez la qualité des repas des patients et résidents, gérerez le budget et les achats, et conduirez des...
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RESPONSABLE DE CUISINE
Il y a 7 jours
Villefranche-sur-Saône, Rhône-Alpes, France Region Auvergne Rhone Alpes Temps pleinEmployeur : REGION AUVERGNE RHONE-ALPES Métier(s) : Responsable de production culinaire Grade(s) : Adjoint technique des établissements d'enseignement, Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign., Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign., Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe,...
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Cuisinier / cuisinière en cuisine centrale
Il y a 3 jours
Contamine-sur-Arve, Auvergne-Rhône-Alpes, France Centre Hospitalier Alpes Léman Temps plein 2 315 € - 2 400 € CDDÀ propos de nous Le Centre Hospitalier Alpes Léman (CHAL) est un établissement récent, situé entre lacs et montagnes, ouvert en février 2012 de 450 lits et places de médecine, chirurgie et obstétrique. Très dynamique, le CHAL a enregistré depuis son ouverture une croissance d’activité tous secteurs confondus de 25%. 2000 personnes y...
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Cuisinier / cuisinière en cuisine centrale
Il y a 21 heures
74130 Contamine-sur-Arve, Auvergne-Rhône-Alpes, Auvergne-Rhône-Alpes, France CH Alpes Leman Temps pleinA propos de Nous Le Centre Hospitalier Alpes Léman (CHAL) est un établissement récent, situé entre lacs et montagnes, ouvert en février 2012 de 450 lits et places de médecine, chirurgie et obstétrique.Très dynamique, le CHAL a enregistré depuis son ouverture une croissance d’activité tous secteurs confondus de 25%. 2000...
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Technicien SAV
Il y a 21 heures
Contamine-sur-Arve, Auvergne-Rhône-Alpes, France Talents Groupe Temps plein 28 000 € - 48 000 € ContratPrésentation de la sociétéTalents Immo Construction, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers techniques du bâtiment et de l'ingénierie, accompagne aujourd'hui l'un de ses clients dans le recrutement d'un Technicien SAV Cuisines Professionnelles H/F.Notre client est une entreprise reconnue dans l'installation, la maintenance et le...
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CUISINIER avec spécialité gestion PCEA
Il y a 21 heures
sur site, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fonction publique Hospitalière Temps pleinVos missions en quelques mots Missions principales- Relever et noter les températures des chambres froides- Relever et noter les températures lors de chaque opération- Contrôler les DLC des plats cuisinés- Pratiquer la méthode FIFO- Faire le point quantitatif du jour pour la préparation de la chaine plateaux et du self avec...
