Chef de rang H/F/X
Il y a 12 heures
La FertéSaintAubin, Centre-Val de Loire, France
Deret Group
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L’Orée des Chênes est un établissement reconnu pour son cadre naturel exceptionnel et son service soigné. Afin de renforcer notre équipe de restaurant et d’assurer une expérience irréprochable à nos clients, nous recherchons un(e) Chef de rang expérimenté(e) et passionné(e) par le service.
Missions principales
- Accueillir chaleureusement les clients et assurer le suivi complet du service dans votre rang
- Présenter la carte, conseiller les clients et assurer un service professionnel et attentionné
- Coordonner le travail des commis et participer à leur formation
- Assurer le dressage, le service des plats et des boissons
- Garantir la bonne tenue et la propreté du rang
- Veiller au respect des standards de qualité et aux règles d’hygiène
- Participer à la mise en place et à la fermeture de la salle
Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que chef de rang (restaurant traditionnel, semi-gastro ou gastronomique)
- Excellente présentation, sens aigu du service et du détail
- Aisance relationnelle, capacité à créer une expérience client mémorable
- Esprit d’équipe, leadership naturel et capacité à encadrer un commis
- Rigueur, autonomie et réactivité
- Maîtrise des bases de l’anglais appréciée