Directeur de restaurant/Directrice de restaurant
il y a 2 semaines
Directeur de restaurant/Directrice de restaurant 🔥 Wingstop, enseigne américaine de restauration rapide, valorisée à plus de 12 milliards de dollars, continue son expansion en France Déjà présents avec 6 dark kitchens et 2 restaurants physiques, nous lançons une nouvelle phase de croissance et recherchons un(e) Directeur·trice de restaurant pour incarner notre culture, porter la performance et faire rayonner le “flavor” à chaque service. 🎯 Votre mission Véritable chef d’orchestre de votre restaurant, vous garantissez la performance opérationnelle, la satisfaction client et la cohésion d’équipe au quotidien. Rattaché(e) au Directeur d’exploitation, vous veillez à ce que chaque client vive une expérience Wingstop mémorable — du comptoir jusqu’à la dernière bouchée. 🍟 Vos responsabilités 🚀 Pilotage opérationnel Assurer la gestion quotidienne du restaurant : qualité, rapidité, hygiène et sécurité. Suivre les indicateurs de performance : chiffre d’affaires, coûts, productivité, satisfaction client. Optimiser les flux, la planification et les process pour garantir l’excellence opérationnelle. Être le garant des standards Wingstop à chaque instant. 💪 Management & culture d’équipe Encadrer, motiver et faire grandir une équipe de 30 à 50 collaborateurs. Fédérer les équipes autour de la culture “Bring The Flavor”. Recruter, former et accompagner vos talents pour favoriser la montée en compétences. Créer un environnement de travail positif et exigeant, centré sur la réussite collective. 💰 Gestion & rentabilité Piloter votre compte d’exploitation (P&L) : ventes, marges, ratios et productivité. Identifier les leviers d’optimisation et mettre en place des plans d’action concrets. Garantir la rentabilité du site tout en maintenant un haut niveau de qualité et de satisfaction client. Travailler en étroite collaboration avec les équipes RH, Marketing, Finance et Supply Chain. Participer activement au développement du réseau Wingstop France. Être un ambassadeur de la marque, sur le terrain comme auprès de vos équipes. Formation Bac à Bac+3 en management, hôtellerie-restauration ou équivalent. 3 à 7 ans d’expérience en management dans la restauration rapide ou un environnement retail exigeant. Leadership naturel, énergie positive et culture du résultat. Goût du terrain, sens du détail et passion pour la satisfaction client. Anglais basique à professionnel (groupe international). 💸 Rémunération & avantages Avantages repas + mutuelle + évolutions rapides au sein d’un groupe international en pleine expansion. Une aventure entrepreneuriale unique, au cœur du développement de Wingstop France. 💬 Prêt(e) à rejoindre l’aventure Wingstop ? 👉 Envoie ta candidature à rh@wingflavors.fr et viens diriger ton restaurant comme une véritable expérience de saveur. #J-18808-Ljbffr
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Directeur de restaurant
il y a 1 semaine
Paris, France Groupe de restauration Temps pleinGroupe de restauration à Paris recrute un directeur h/f avec minimum quatre années d'expérience. Service en coupure uniquement Un vrai plus, avoir une connaissance de la gastronomie Descriptif poste: Accueillir la clientèle et manager l'équipe Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité Mettre en place et superviser la gestion...
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Directeur de restaurant H/F
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France restaurant BICHE Temps pleinÀ propos du posteRejoignez un groupe dynamique composé de plusieurs restaurants parisiens emblématiques de la gastronomie française traditionnelle et raffinée.Vous piloterez l'exploitation d'un de nos établissements, animerez les équipes, garantirez une expérience client d'exception et contribuerez au développement stratégique de nos adresses...
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Directeur du restaurant
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise Dans le 16ᵉ arrondissement, le Saint James Paris s'impose comme une demeure d'exception : seul hôtel particulier de la capitale entouré d'un jardin, membre de Relais & Châteaux et couronné de 3 Clefs au Guide MICHELIN. Symbole de l'Art de Vivre parisien, il conjugue élégance intemporelle, audace contemporaine et...
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Directeur du restaurant
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps pleinDétail de l'offreDans le 16ᵉ arrondissement, le Saint James Paris s'impose comme une demeure d'exception : seul hôtel particulier de la capitale entouré d'un jardin, membre de Relais & Châteaux et couronné de 3 Clefs au Guide MICHELIN. Symbole de l'Art de Vivre parisien, il conjugue élégance intemporelle, audace contemporaine et héritage classique,...
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Directeur du restaurant
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise Dans le 16ᵉ arrondissement, le Saint James Paris s'impose comme une demeure d'exception : seul hôtel particulier de la capitale entouré d'un jardin, membre de Relais & Châteaux et couronné de 3 Clefs au Guide MICHELIN. Symbole de l'Art de Vivre parisien, il conjugue élégance intemporelle, audace contemporaine et...
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Directeur adjoint de restaurant
il y a 2 semaines
Paris, France Breizh Café Temps pleinDirecteur adjointde restaurant H/F CDI 📢 Breizh Café, c'est 250 collaborateurs , 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons . De Paris à Tokyo, nous nous employons à présenter le meilleur de la gastronomie bretonne. Nous ouvrons de...
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Directeur de restaurant
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Big Mamma Group Temps pleinBig Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les portes de 34 restaurants en Europe (France, Principauté de Monaco, Royaume-Uni, Espagne, Allemagne, Italie, Belgique et Irlande) ainsi qu'aux Émirats Arabes Unis (Dubai).Notre mission? Partager...
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Directeur de restaurant
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Big Mamma Temps pleinBig Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les portes de 34 restaurants en Europe (France, Principauté de Monaco, Royaume-Uni, Espagne, Allemagne, Italie, Belgique et Irlande) ainsi qu'aux Émirats Arabes Unis (Dubai).Notre mission? Partager...
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Directeur de Restaurant
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Gustovoo Temps pleinL'Enjeu Vous ne cherchez pas simplement un poste opérationnel, vous voulez piloter votre propre navire. En tant que Directeur de Restaurant, vous êtes le véritable "CEO" de votre établissement. Votre mission ? Transformer votre restaurant en une référence incontournable de la marque, tant sur la qualité de l'expérience client que sur la performance...
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Directeur de Restaurant
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Gustovoo Temps pleinL'Enjeu Vous ne cherchez pas simplement un poste opérationnel, vous voulez piloter votre propre navire. En tant que Directeur de Restaurant, vous êtes le véritable "CEO" de votre établissement.Votre mission ?Transformer votre restaurant en une référence incontournable de la marque, tant sur la qualité de l'expérience client que sur la performance...
