Chef de Partie — Cuisine Traditionnelle, Belle Époque
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Bouillon Marcel, restaurant à Romilly-sur-Seine, recherche un Chef de Partie h/f pour rejoindre l'équipe lors de l'ouverture en octobre 2026. Vous assurerez la préparation et la cuisson des plats selon fiches techniques, en garantissant qualité et présentation auprès d'une brigade dynamique.
Vous encadrerez les commis et veillerez au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité, tout en collaborant avec l'équipe pour un service fluide et sur-mesure en cuisine traditionnelle.
#J-18808-Ljbffr