Chef de Cuisine — Leader HACCP

Il y a 3 jours

France, Auvergne-Rhône-Alpes Apajh23 Temps plein

Apajh23 recherche un(e) cuisinier(ère) en MAS pour assurer la préparation et la confection des plats destinés à 100 repas/jour. Vous garantissez l’application des règles HACCP, la traçabilité et le rangement du matériel, tout en encadrant l’équipe de cuisine et en participant à l’élaboration des plannings.

Diplôme CAP/BEP ou équivalent exigé, expérience en restauration collective souhaitée, permis B apprécié. Poste en cuisine collective, environnement stimulant et équipes à coordonner.

#J-18808-Ljbffr