Chef boucher
il y a 13 heures
Offre n° 201WNFKChef boucher / Cheffe bouchère (H/F)Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes.Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de RENNES (35) un contrat en CDI :Un Chef boucher principal H/F- Diplôme : au minimum le CAP Boucher- Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire- Statut : cadre - convention de forfait en jours- Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, participation- Ouverture du magasin les dimanches jusqu'à 13 heuresProfil recherché : compétences et connaissances souhaitées :- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,- Maîtriser les règles : sanitaires (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité,- Savoir gérer un centre de profit,- Savoir manager une équipe (exemplarité, leadership, capacité à animer et dynamiser un collectif de travail et à former les collaborateurs),- Maîtriser l'informatique.MissionsVous pilotez une équipe et animez un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation de ce centre de profit, se traduisant par une volonté de :- participer aux travaux de laboratoire et de vente, de faire progresser le magasin en termes de chiffre d'affaires et de marge en utilisant les outils à disposition, en faisant preuve d'esprit d'initiative,- développer les ventes en fidélisant la clientèle,- assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC.),- organiser et gérer le personnel placé sous votre autorité (législation du travail, management des collaborateurs, retour d'informations.).Type de contrat CDIContrat travail Durée du travail 45H/semaineTravail en journéeTravail les week-ends et jours fériésSalairePrimesVARIABLE SELON PROFILDéplacements Déplacements: JamaisProfil souhaitéExpérience2 An(s) Cette expérience est indispensableCAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensableCompétencesDécouper, désosser, parer de la viandeTechniques de désossageTechniques de parage des viandesSavoir-être professionnelsAvoir l'esprit d'équipeOrganiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve de sens des responsabilitésInformations complémentairesSecteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialiséD'autres offres peuvent vous intéresser : #J-18808-Ljbffr
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Chef Boucher H/F
il y a 2 semaines
Rennes, France Grand Frais Boucherie Temps pleinFort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de RENNES (35) un contrat en CDI : Un Chef boucher principal H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire - Statut :cadre - convention de forfait en jours - Rémunération attractive avec prime de...
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Chef boucher H/F
il y a 1 semaine
Rennes, Bretagne, France KEMET EXOTIQUE Temps pleindu poste :À propos de Kemet Exotique :Kemet Exotique est un supermarché spécialisé dans la vente de produits exotiques issus d'Afrique, d'Asie et des Caraïbes. Nous valorisons la diversité culinaire et proposons à notre clientèle des produits de qualité issus de plusieurs continents.À propos du posteNous recherchons un ou une chef boucher ou...
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Boucher (H/F)
il y a 5 jours
Rennes, France Intermarché Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...
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Boucher-etalier (H/F)
il y a 1 jour
Rennes, France Intermarché Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...
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Boucher (H/F)
il y a 5 jours
Rennes, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein**Description de l'entreprise** Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes...
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Chef de Secteur
il y a 5 jours
Rennes, France Délice et Création Temps plein**CHEF DE SECTEUR- H/F** **Mettez un peu de vous chez nous !** Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher,de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd’hui, nous recherchons un Chef de...
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[cdi] Chef de Secteur 35-
il y a 1 semaine
Rennes, France Groupe Pomona Temps pleinMettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher,de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd’hui, nous recherchons un Chef de Secteur H/F pour l’une de nos...
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Cdi] Chef de Secteur 35
il y a 1 jour
Rennes, France Groupe Pomona Temps pleinMettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher,de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd’hui, nous recherchons un Chef de Secteur H/F pour l’une de nos...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Rennes, France Reso Emploi Temps plein**À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! **Mission**: Reso35...
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CHEF GERANT
il y a 1 semaine
Rennes, France SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM Temps pleinLe poste de CHEF GERANT (H/F)FOOD INTERIM Liffré recrute pour l’un de ses clients, un restaurant d’entreprise, situé dans la région rennaise, un CHEF GERANT.Vous aurez pour missions :- le pilotage et la gestion de l’équipe en cuisine- la prise en charge de la production chaude et froide. - la création et de l’élaboration des menus- la gestion...
