Chef(fe) de partie CDD temps plein F/H

Il y a 1 semaine

Puissalicon, Occitanie, France Domaine et Demeure Temps plein

Nous avons une superbe opportunité pour un : CHEF DE PARTIE en CDD

Vos principales missions :

  • Vous assurez l’approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail.
  • Vous êtes responsable de votre partie dans sa globalité (cuisine, produit, hygiène et personnel).
  • Vous maîtrisez les techniques de préparations, cuissons et dressages et respectez les normes HACCP.
  • Vous participez à la création des suggestions relatives à votre poste, et participez à l’élaboration des différentes cartes.
  • Vous participez au développement et à l’accompagnement de la brigade de cuisine.
#J-18808-Ljbffr