Chef de cuisine H/F
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Mille et Un Repassociété indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l’Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil’®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l’Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité femmes-hommes et l’emploi des personnes en situation de handicap.
Mille et Un Repas recrute notre futur·e chef·fe de cuisine à Marseille (13).
Au sein d’un établissement scolaire de 600 couverts/jour, vous êtes rattaché·e au directeur de restaurant et intégré·e à une équipe de 8 personnes composée de professionnels de la cuisine et du service.
En collaboration avec le directeur de restaurant , vous contribuez à la réussite d’un beau projet pédagogique autour d’une alimentation durable et équilibrée, proposant notamment des repas fait-maison à nos convives.
Apporter votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef·fe de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais, locaux et de saison
Prendre en charge la gestion économique du site et l’organisation de la production
Animer et accompagner votre équipe (formation, organisation de l’activité et planning, management, information)
Être l’interlocuteur·rice privilégié·e de nos clients et convives
Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que de prévention des risques professionnels
Organisation du travail :
Pour ce poste de chef·fe de cuisine en restauration collective en CDI 35h, vous intervenez sur des horaires en continue de 7h00 à 15h00.
Ce que nous vous proposons :
Une rémunération adaptée à votre profil
Des primes (performance, participation, cooptation selon dispositions en vigueur dans l’entreprise)
Les avantages CSE : chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles
L’accès à notre école de formation interne (formations culinaires, management, etc.)
Un parcours d’intégration et de réelles perspectives d’évolution
Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis une première expérience professionnelle enrestauration traditionnelle, gastronomique, traiteurourestauration collectiveen tant qu’employé·e de restauration,agent·e de restauration,commis·e de cuisineou encore équipier·èire.
Votre sens du service et l’attention que vous porterez à la satisfaction de nos convives feront de vous l’un des principaux acteurs·rices de notre activité.
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Chef de cuisine
Il y a 16 heures
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Scalers France Temps plein 30 000 € ContratDescriptionScalers accompagne un acteur majeur de la restauration collective dans la recherche d'un·e Chef·fe de Cuisine pour piloter la production et encadrer les équipes sur site.Vous intervenez dans un contexte exigeant, structuré et fortement normé, où la rigueur organisationnelle, la gestion des volumes et le respect des procédures sont...
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Chef de cuisine H/F
Il y a 16 heures
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CTC Temps pleinÀ propos de CTCQui sommes-nous ?Ensemble, cultivons le goût du métierDepuis 1996, les équipes de CTC Artisan Culinaire mettent leur passion et leur exigence au service de la restauration collective. Présents dans le grand Sud à travers plus de 20 restaurants collectifs, nous intervenons dans des secteurs variés et porteurs de sens : le...
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Chef de cuisine H/F
Il y a 3 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Mille et Un Repas (1001 Repas) Temps pleinMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...
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Chef de cuisine H/F
Il y a 2 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CTC artisan culinaire Temps pleinPoste à pourvoir Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour l’un de nos restaurants situé dans Marseille Conditions de travail Lieu : Marseille Environnement : Foyer de jeunes Volume d’activité : en moyenne 100 à 120 couverts par service (déjeuner et
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Chef de cuisine
Il y a 4 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Temps pleinDescription du poste :Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine, pour notre restauration au Centre Pénitentiaire des Baumettes à MARSEILLE (13). Vous aurez la responsabilité de diriger et de superviser la production culinaire en direct, en collaboration avec les détenues. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous aimez...
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Chef de cuisine en EHPAD H/F
Il y a 16 heures
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps pleinDescription de l'entrepriseRejoignez l'équipe de la Résidence la Roseraie ! Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, la connaissance et sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention...
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Chef de cuisine
Il y a 5 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Golden Tulip Media Hotel Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoignez Golden Tulip et réinventez l’hôtellerie avec audace ! À travers vous, nos clients vivront bien plus qu’un simple séjour : une aventure surprenante et raffinée. Votre mission ? • Apporter une touche d’humour subtil et un sens du détail qui surprend. • Être un guide attentif, prêt à inspirer aussi...
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Chef de cuisine
Il y a 5 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Golden Tulip Hotels, Suites & Resorts Temps pleinRejoignez Golden Tulip et réinventez l’hôtellerie avec audace ! À travers vous, nos clients vivront bien plus qu’un simple séjour : une aventure surprenante et raffinée. Votre mission ? • Apporter une touche d’humour subtil et un sens du détail qui surprend. • Être un guide attentif, prêt à inspirer aussi bien les voyageurs d’affaires...
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Chef de cuisine
Il y a 5 jours
Marseille, Provence-Alpes-Cote d'Azur, France Louvre Hotels Group Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoignez Golden Tulip et réinventez l’hôtellerie avec audace ! À travers vous, nos clients vivront bien plus qu’un simple séjour : une aventure surprenante et raffinée. Votre mission ? - Apporter une touche d’humour subtil et un sens du détail qui surprend. - Être un guide attentif, prêt à inspirer aussi bien...
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Chef de Cuisine en Collectivité H/F
Il y a 3 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Gojob Temps pleinNous recherchons pour notre client acteur dans la restauration collective, des Chefs de cuisine (F/H) pour une mission des missions d'intérim avec de l'expérience (minimum 1 an sur un poste similaire ) Votre mission est essentielle pour que les repas soient servis aux résidents. Nous avons besoin de vous pour renforcer nos équipes ! Ce job se...
