Référent Qualité – Restauration Collective HACCP

il y a 1 jour


Bordeaux, France Centre Hospitalier Charles Perrens Temps plein

Un hôpital en Nouvelle-Aquitaine recherche un référent qualité pour assurer la sécurité des denrées alimentaires et participer aux audits internes. Le candidat doit avoir un BAC dans le domaine de l'hôtellerie-restauration et une expérience en restauration collective. Les responsabilités incluent l'animation de la démarche HACCP et la sensibilisation des équipes aux bonnes pratiques d’hygiène. Horaires de travail de 7h00 à 17h00 avec possibilité d'évolution des missions.
#J-18808-Ljbffr


  • REFERENT QUALITE

    il y a 22 heures


    Bordeaux, France Centre Hospitalier Charles Perrens Temps plein

    REFERENT QUALITE – restauration collective – H/F Centre Hospitalier Charles Perrens – Bordeaux, Nouvelle Aquitaine. Cet hôpital référence en psychiatrie et santé mentale collabore avec l’Université de Bordeaux et le CHU de Bordeaux pour former un important pôle hospitalo‑universitaire. Mission Générale Assurer la mise en œuvre, le suivi et...


  • Bordeaux, France Centre Hospitalier Charles Perrens Temps plein

    **Description entreprise**: Situé à Bordeaux, le Centre Hospitalier Charles Perrens est un hôpital de recours et de référence à l’échelle de la Nouvelle Aquitaine dans le domaine de la psychiatrie et de la santé mentale. Il assume une triple mission de soins, d’enseignement et de recherche, en collaboration avec l’Université de Bordeaux et le...

  • referent qualite

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Centre Hospitalier Charles Perrens Temps plein

    Le poste Le CH Charles perrens recherche dès que possible un/e référent/e qualité (restauration collective) à temps pleinMission générale du poste : · Assurer la mise en œuvre, le suivi et l'amélioration du Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires (SMSDA), garantissant ainsi la conformité règlementaire, la sécurité...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Carignan-de-Bordeaux, France SOCIETE RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Description de poste: Résumé du poste: Nous recherchons un cuisinier pour un restaurant scolaire de 150 couverts Missions: production culinaire, commandes (après période de formation), gestion CDI 35h annualisé travail le we Compétences: cuisinier de métier, bon relationnel, connaissance de la restauration collective exigée, maîtrise des normes...


  • Bordeaux, France JUBIL BORDEAUX MERIGNAC Temps plein

    **Votre mission**: JUBIL INTERIM recrute pour l'un de ses clients des EMPLOYE DE RESTAURATION (H/F) en collectivité à BORDEAUX, secteur gare st-jean (33). Vous aurez pour missions: - Assurer la préparation de plats simples chauds (hamburgers, snacking...) ou froids (hors d'oeuvre, salades, desserts simples, sandwiches...). - Effectuer la distribution et...


  • Bordeaux, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé polyvalent de restauration tournant H/F au sein de nos établissements situés à BORDEAUX (33) et alentours, pour vous...

  • Alternant Hygiène Alimentaire

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouvel/nouvelle Alternant(e) hygiène alimentaire ou référent(e) hygiène** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure ? **Révélez votre créativité/Révélez vos talents !** Au sein de la Direction Qualité et Sécurité des Aliments Elior France, vous...

  • Référent Qualité

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France REALITES ET PROJETS CONSULTANT Temps plein

    Cabinet de formation et de conseil intervenant principalement auprès des établissements et services sociaux et médico-sociaux (ESSMS), **Réalités et Projets Consultants** est accrédité par le COFRAC pour mener les évaluations de la qualité de ces structures. Fort d'une équipe d'environ 20 évaluateurs ou évaluatrices qualifié(e)s, nous...


  • Bordeaux, France Domino's Pizza Temps plein

    Une chaîne de restauration rapide recherche un manager pour son magasin à Bordeaux. Le candidat idéal a une solide expérience en restauration rapide et en encadrement d'équipe. Vous serez responsable de la gestion du magasin, des performances économiques, et de la satisfaction client. Un bon relationnel, des compétences organisationnelles et la...


  • Bordeaux, France Sysco Temps plein

    **TELECOMMERCIAL - Restauration collective H/F (BORDEAUX)**: - Date de publication: 2 déc. 2024- Lieu: Bordeaux- Région: Sysco est le leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour les professionnels de la restauration. Au cœur de l’alimentation et du service, les 4000 collaborateurs de Sysco France contribuent avec...