Alternance Assistant(e) Manager

Il y a 3 jours

RueilMalmaison, Île-de-France ISCOD Temps plein

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En binôme avec la manager, vous participerez activement à la gestion quotidienne du point de vente :

Encadrement et coordination de l'équipe en salle et en cuisine
Suivi de la qualité de service et de la satisfaction client
Gestion des plannings et organisation des shifts
Suivi des stocks, commandes fournisseurs et respect des normes HACCP
Participation au suivi des indicateurs de vente et à l'analyse de la performance
Contribution aux projets de développement de l'enseigne (communication, fidélisation clients, animation du stand

Vous êtes le ou la candidat(e) idéal(e) si :

Sens du service, dynamisme et goût pour le travail en équipe
Intérêt pour la culture antillaise et la restauration
Capacité à prendre des initiatives et à s'adapter à un environnement de start-up en croissance
Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 en management/gestion de la restauration ou du commerce(diplôme validé ou en cours de validation)

Poste basé à Rueil-Malmaison (92500)

Rémunération selon niveau d'études + âge. Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.

#J-18808-Ljbffr