COMMIS DE CUISINE
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- Assister le Chef de partie dans la préparation et la mise en place
- Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taille, découpe des légumes et garnitures)
- Participer à la réalisation des plats sous la supervision du Chef de partie
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des postes de travail
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises selon les consignes
- Apprendre et évoluer au sein de la brigade au fil de la saison
Missions
- Assister le Chef de partie dans la préparation et la mise en place
- Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taille, découpe des légumes et garnitures)
- Participer à la réalisation des plats sous la supervision du Chef de partie
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des postes de travail
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises selon les consignes
- Apprendre et évoluer au sein de la brigade au fil de la saison
Ce que nous offrons
- Prime de fin de saison attractive
- Formation et montée en compétences assurées par la brigade
- Cadre de travail exceptionnel face à l'Atlantique
- Bonne ambiance, équipe jeune et dynamique
- Prise de poste : fin avril 2025
Profil Recherché
- Motivation et envie d'apprendre le métier de cuisine
- Sérieux, ponctualité et bonne présentation
- Résistance physique et capacité à travailler en rythme soutenu
- Esprit d'équipe et bonne humeur
- CAP Cuisine apprécié — débutants acceptés
Présentation De La Structure
Situé face à l’océan, le Blue Cargo est un restaurant et bar emblématique de la côte basque.
120 couverts le soir, une terrasse vivante, un service rythmé et une clientèle locale & internationale.
Nous recherchons des profils engagés, professionnels et fiables pour construire
une équipe solide sur la saison 2026.
Ici, le cadre est exceptionnel — mais le niveau d’exigence l’est aussi.
Nous croyons au travail d’équipe, à la rigueur et au respect.
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SECOND DE CUISINE
Il y a 3 semaines
Arbonne, Nouvelle-Aquitaine, France Wink Temps pleinLes missions Seconder le Chef de cuisine dans la direction et l'organisation de la brigadeAssurer la continuité du service en l'absence du ChefSuperviser la mise en place et veiller au bon déroulement du serviceParticiper à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettesGérer les stocks, les commandes et les relations fournisseursFormer...
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CHEF DE PARTIE
Il y a 3 semaines
Arbonne, Nouvelle-Aquitaine, France Wink Temps pleinMissions Gérer et organiser sa partie (chaud, froid, pâtisserie, etc.) en totale autonomie Assurer la mise en place de sa partie avant chaque service Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques Veiller à la qualité constante et à la présentation soignée des plats Encadrer et former le commis attaché à sa...
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Commis de cuisine
Il y a 3 heures
Arbonne-la-Forêt, Île-de-France RAS Intérim Temps pleinEntreprise :Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !Description du...
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COMMIS DE CUISINE
Il y a 1 semaine
Arbonne-la-Forêt, Ile-de-France RAS 320 Temps pleinNous recherchons pour notre client un commis de cuisine. Missions : - Réalisation des préparations préliminaires - Confection de mets simples - Assemblage et mise en place - Organisation et tenue du poste de travail - Dressage des assiettes et distribution des repas Profil recherché : - Profil école hôtelière (CAP/BEP) - Débutant accepté - Bonne...
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Employé de restauration
Il y a 3 heures
Arbonne-la-Forêt, Île-de-France RAS Intérim Temps pleinEntreprise :Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !Description du...
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Employé de restauration
Il y a 5 jours
Arbonne-la-Forêt, Ile-de-France Temps pleinDescription du poste : Dans le cadre de leur développement notre client recherche deux employés de restauration F/H sur SENS. Horaires : 7h00 / 15h00, du lundi au vendredi Vos missions Participez à la confection des préparations froides, dressez les entrées et les desserts***Assurez le service et le réassort du self***Développez de bonnes relations...
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CUISINIER CONFIRME
Il y a 1 semaine
Arbonne-la-Forêt, Ile-de-France RAS 320 Temps pleinNous recherchons pour notre client un cuisinier confirmé. Missions : - Préparer et réaliser les plats chauds et froids dans le respect des fiches techniques. - Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail. - Sélectionner, contrôler et préparer les matières premières. - Garantir la qualité, la présentation et l'envoi des...
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EMPLOYE DE RESTAURATION H/F
Il y a 1 semaine
Arbonne-la-Forêt, Île-de-France RAS Intérim Temps pleinÀ propos de nous Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous...
