Chef de Rang: Service
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Compass Group France recherche un Chef(fe) de Rang pour son secteur de restauration collective au sein d’un groupe scolaire servant environ 700 couverts le midi et 100 le soir. Vous supervisez le service, encadrez une équipe de 20 personnes et coordonnez la liaison avec la cuisine pour les mises en avant des produits.
Vous devez être titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP ou Bac Pro), posséder au moins 2 ans d'expérience et démontrer un vrai leadership tout en respectant les règles HACCP et les
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