Chef de cuisine F/H
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe
Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est unacteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plusqu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millionsde convives.
Notremarque Eurest estdédiée à la restauration d’entreprise. Elle accompagne les organisationsprivées et publiques partout en France, en conjuguant performanceopérationnelle, qualité culinaire et solutions adaptées aux nouveaux usages autravail.
Ce que l'on vous propose :
- CDI 35H
- Du lundi au vendredi : 07H - 15H30
- 20 couverts le midi
- 1 personne à manager
- 13ème mois
- 15 RTT
Ce que vous ferez concrètement :
- Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide
- Animer et former l’équipe en cuisine
- Maitriser le budget pour les menus, les approvisionnements et les stocks
- Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service
- Contrôler l’entretien de la cuisine, des installations et du matériel
- Remplacer le Gérant en son absence (menus, commandes, réceptions)
- Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)