Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 86 - COULOMBIERS

Offre n° 211TRGX
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Actualisé le 24 août 2026

Au cœur d'une auberge de charme authentique et chaleureuse, située à Coulombiers, à 15 minutes de Poitiers, nous recherchons un(e) pâtissier€ passionné(e) pour rejoindre notre équipe.Attachée au terroir poitevin, notre cuisine met à l'honneur les produits de saison et privilégie les producteurs locaux afin de proposer à nos clients une expérience gastronomique savoureuse, élégante et audacieuse.Notre restaurant gastronomique et notre bistrot sont à l'honneur dans plusieurs guides (Michelin, Logis.)

Vos missions

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de.

• Réaliser l'ensemble des desserts et pâtisseries proposés à la carte et aux menus
• Participer à la création de nouvelles recettes en accord avec l'identité de l'établissement et les produits de saison
• Gérer les matières premières nécessaires à votre activité
• Veiller à la qualité constante des productions
• Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP
• Participer à la bonne organisation de la cuisine et au travail d'équipe

Votre profil

• Vous êtes titulaire d'une formation en pâtisserie ou justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire
• Vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et soucieux(se) du détail

Nous vous proposons

• Un CDI à temps plein de 39 heures par semaine du mardi au samedi
• 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi)
• Une prise de poste immédiate
• Rémunération : 2 100 € à 2 400 € brut/mois selon expérience

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12 mois
• selon expérience

Expérience

• 1 An(s) - si pas de diplôme Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie- si pas d'expérience Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Hôtel *** référencé "Logis" de 13 chambres avec restaurant gastronomique reconnu comme "TABLE DISTINGUEE" et "TABLES GOURMANDES"