Responsable d'Exploitation F/H
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Nous recrutons un Responsable d'Exploitation F/H
Le poste en bref
Type de contrat : CDI
Localisation : Château Gontier
Temps de travail : temps plein
Salaire : 2900€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
Horaires : 07h00 - 15h30
Type d'établissement : Cuisine Centrale
Taille de l'équipe : 17
Nombre de convives : 700
Au quotidien
Rattaché(e) au Responsable de secteur, vos missions seront les suivantes :
encadrer une équipe de 17collaborateurs (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), encadrement indirect de 2moniteurs
organiser et contrôler le suivi de la production culinaire
réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux
assurer le bon équilibre budgétaire en mettant en place des plans d’actions correctives avec les équipes
optimiser la prestation de haut niveau et la performance pour satisfaire votre client
participer à la vie de l’établissement de santé
faire de la sécurité en cuisine une priorité.
Vous êtes:
Formé(e) dans le secteur de l’hôtellerie/restauration, vous avez une expérience de management réussie dans le secteur de la restauration collective (au minimum 5 ans).
Vous maitrisez les techniques culinaires, les normes HACCP, la gestion budgétaire et l'outil informatique.
Votre enthousiasme à satisfaire le client, votre capacité à animer une équipe avec tact et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.
Nous vous proposez :
Travailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées
Disposer d'autonomie et de responsabilités
Bénéficier d'opportunité de formations et d'évoluti on
Véhicule de service
CE d'entreprise
Nous sommes
Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
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Responsable d'Exploitation F/H
Il y a 1 semaine
Laval, Pays de la Loire, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein 2 900 € CDDNous recrutons un Responsable d'Exploitation F/H Le poste en bref • Type de contrat : CDI • Localisation : Château Gontier • Temps de travail : temps plein • Salaire : 2900€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois • Horaires : 07h00 - 15h30 • Type d'établissement : Cuisine Centrale • Taille de l'équipe : 17 • Nombre de convives :...
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RESPONSABLE D'EXPLOITATION AGROALIMENTAIRE H/F/X
Il y a 2 jours
Laval, Pays de la Loire, France GSF Temps pleinDans le cadre de cette croissance, nous recrutons notre Responsable d'exploitation Agroalimentaire (H/F) sur Laval (53). Les horaires de travail pour ce poste incluent des plages nocturnes. Mes missions consistent à : * Assurer la satisfaction de mes clients : je suis leur contact privilégié et assure avec eux et en grande autonomie le suivi de la...
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RESPONSABLE D'EXPLOITATION AGROALIMENTAIRE H/F/X
Il y a 1 jour
Laval, Pays de la Loire, France GSF Temps pleinDans le cadre de cette croissance, nous recrutons notre Responsable d'exploitation Agroalimentaire (H/F) sur Laval (53). Les horaires de travail pour ce poste incluent des plages nocturnes. Mes missions consistent à : * Assurer la satisfaction de mes clients : je suis leur contact privilégié et assure avec eux et en grande autonomie le suivi...
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Assistant exploitation
Il y a 19 heures
Laval, Pays de la Loire, France Laval Temps pleinDescription de l'entreprise Expert en activité de groupage, de collectage et de distribution, notre groupe BREGER développe chaque jour ses capacités à mettre en place des solutions logistiques et transports les plus adaptées, les plus économiques et les plus durables pour nos clients.Adaptabilité, efficacité...
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Agent d'exploitation
Il y a 1 jour
Laval, Pays de la Loire, France ACTUAL TERTIAIRE LAVAL Temps pleinA propos de l'entreprise : Notre client, un acteur de référence spécialisé dans l'entreposage et le stockage frigorifique, s'appuie sur l'expertise d'ACTUAL, un réseau national de 600 agences, pour renforcer ses équipes et accompagner ses collaborateurs dans leur parcours professionnel. A propos du poste : Rattaché à votre Responsable Activité...
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Responsable de boutique F/H
Il y a 19 heures
Laval, Pays de la Loire, France mlle Cabestan Temps plein 24 570 € - 30 940 € ContratUne nouvelle boutique, un nouveau challenge ! ✨ Tout a commencé à Nantes, avec une idée simple : créer une mode pour les filles de la vraie vie, avec de jolies pièces, des conseils sincères, un service attentionné et des prix accessibles. Depuis, mlle Cabestan a bien grandi. Plus de 40 boutiques dans le...
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Responsable Qualité H/F
Il y a 19 heures
Laval, Pays de la Loire, France RH Partners Temps plein 45 000 € - 55 000 € ContratDescription de l'offre d'emploiNotre client, PME de 110 personnes, filiale d’un groupe international, est spécialisée dans la fabrication d’ingrédients alimentaires à destination de grandes marques du secteur agro-alimentaire. Dans un contexte de croissance, elle renforce son management et recrute un.e : RESPONSABLE QUALITE H/F Rattaché.e au...
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Responsable de Magasin
Il y a 1 jour
Laval, Pays de la Loire, France Jules Temps pleinChez JULES, nous sommes le partenaire de style des Hommes, la marque qui leur redonne confiance en eux en osant leur dire qu'ils sont beaux. JULES, c'est aussi ton partenaire de carrière, l'entreprise qui mise sur le développement des compétences pour te permettre de bâtir le parcours pro qui te ressemble et de développer ton employabilité....
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Responsable Formation H/F
Il y a 1 jour
Laval, Pays de la Loire, France Groupe Lactalis Temps pleinVotre futur poste Venez vivre votre #LactalisExperience au sein de la Direction Recrutement et Développement des Talents basée à Laval (53 - à proximité de Rennes, Le Mans et Angers) ! Rattaché à Mélanie, Responsable Formation Continue France, vous prenez la responsabilité du développement des compétences des Fonctions Supports France. Ouvert...
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Conseiller en gestion d'exploitations agricoles
Il y a 1 jour
Laval, Pays de la Loire, France CerFrance MAYENNE 53 / 72 Temps pleinDescription du poste :Description du poste En tant que Conseiller / Consultant Expert, vous êtes le partenaire de confiance et l'interlocuteur privilégié des chefs d'entreprise du territoire (exploitants agricoles, éleveurs, producteurs). Vous intégrez une équipe pluridisciplinaire dynamique dédiée au conseil et à l'accompagnement du monde...
