Cuisinier traiteur
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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)
Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F) 51 - REIMS
Offre n° 213DFSZ
Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)
Le café Feuillette recherche cuisiniers H/F vos missions :- Appliquer et suivre les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles)- Sélectionner les produits frais- Réaliser les cuissons : faire revenir, sauter, frire- Préparer les sauces, les vinaigrettes- Soigner la présentation- Réaliser et organiser ses tâches en production en fonction de la demande et respecte la fiche de production communiquéVotre planning sera élaboré au préalable de votre prise de poste. Les horaires de travail seront de : 5H à 13H
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Station debout prolongée
Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
Expérience
- 6 Mois - Même type de poste Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide