Chef de rang H/F
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Offre n° 7469476
Chef de rang H/F - Le Drakkar
En véritable ambassadeur de l'établissement, vous aurez pour principales missions :
- Faire une mise en place efficace avant le service
- Accueillir, placer et conseiller les clients
- Connaître l'ensemble des mets et vins proposés à la carte
- Proposer des ventes additionnelles (apéritifs, desserts, café.)
- Comprendre les besoins d'une clientèle très variée
- Etablir des commandes claires pour la cuisine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme liés au service et à votre équipe
Votre profil :
- Vous avez impérativement une première expérience significative en brasserie
- Vous êtes doté d'un excellent sens de la relation client : amabilité, disponibilité, discrétion
- Vous avez une bonne mémoire et l'œil sur tout
- Vous êtes investi, rigoureux
- Vous nourrissez une passion pour votre métier et l'exercez avec conviction et envie
- Vous savez priorisez vos tâches et êtes très bien organisé
- Vous avez une excellente communication orale avec un vocabulaire adapté à notre clientèle
- Vous savez communiquer en anglais
- Vous possédez une curiosité naturelle pour la cuisine et l'art culinaire d'une façon plus générale
Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail
Expérience
- 3 An(s) Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois excellence culinaire et convivialité.Le Drakkar est « the place to eat » à Deauville récemment rénové en 2021, son décor boisé et tourné vers l'univers ...
#J-18808-Ljbffr-
Chef de rang H/F
Il y a 22 heures
Trouville-sur-Mer, Normandie, France Groupe Bourdoncle Temps pleinDescriptionFondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd’hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la...
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Chef de rang H/F
Il y a 22 heures
Trouville-sur-Mer, Normandie, France Groupe Bourdoncle Temps pleinDescriptionFondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd’hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la...
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FR - Serveur / Chef de rang (H/F/X)
Il y a 2 jours
Trouville-sur-Mer, Basse-Normandie, France JobLeads Temps pleinSitué dans le bâtiment du mythique casino de Trouville érigé en 1912, «Les Cures Marines» est un magnifique hôtel 5* de la Collection MGallery. Cet établissement comprend 103 Chambres, 1 Restaurant, 5 Salles de réunion, ainsi qu’un Spa Marin de 2500m².Rejoignez les Cœurs MarinesLes Cures Marines c’est une entreprise à taille humaine,...
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FR - Serveur / Chef de rang (H/F/X)
Il y a 5 jours
Trouville-sur-Mer, Normandie, France M GALLERY Temps plein 21 000 € - 28 000 € ContratSitué dans le bâtiment du mythique casino de Trouville érigé en 1912, «Les Cures Marines» est un magnifique hôtel 5* de la Collection MGallery. Cet établissement comprend 103 Chambres, 1 Restaurant, 5 Salles de réunion, ainsi qu’un Spa Marin de 2500m².Rejoignez les Cœurs MarinesLes Cures Marines c’est une entreprise à taille humaine,...
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Chef de Rang
Il y a 1 jour
Trouville-sur-Mer, Normandie, France Groupe Bourdoncle Temps pleinLe Drakkar, brasserie du Groupe Bourdoncle à Deauville, recherche un chef de rang H/F pour renforcer son service en salle.Vous assurez la mise en place, accueillez et conseillez les clients, maîtrisez les mets et vins et proposez des ventes additionnelles. Une expérience en brasserie est indispensable, l’anglais est apprécié. Contrat CDD de 3 mois...
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FR - Serveur / Chef de rang (H/F/X)
Il y a 1 semaine
Trouville-sur-Mer, Basse-Normandie, France Temps pleinVotre mission de Chef de rang sous la direction du Maitre d'hôtel : Assurer la mise en place et veiller à la préparation du serviceMaitriser la prise de commande (Micros)Gérer son rang, l'organisation, la coordination et le serviceAssurer un service de qualité auprès des clients Experience: Débutant accepté Secteur d'activité:...
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Chef de Projet Industrialisation H/F
Il y a 22 heures
Coudeville-sur-Mer, Normandie, France Groupe Ingeliance Temps pleinÀ propos de GROUPE INGELIANCE🚀 Faites décoller votre carrière : Bienvenue au sein du Groupe INGELIANCE !👋 Depuis plus de 25 ans, nous accompagnons nos clients dans l’étude et la réalisation de projets à forte technicité au travers de bureaux d’études (interne et sur site client), d’une offre de conseil et d’une cellule R&D. Avec une...
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Chef de cuisine H/F
Il y a 4 jours
Trouville-sur-Mer, Basse-Normandie, France Temps pleinLA MER PAULETTE RECRUTE - CHEF DE CUISINE H/F La Mer Paulette, brasserie située à Trouville-sur-Mer, recherche son/sa Chef de cuisine, disponible rapidement. Nous recherchons un profil expérimenté, ayant une solide expérience en brasserie, capable de travailler des produits frais et de proposer une cuisine généreuse, soignée et adaptée à un...
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Chef(fe) de cuisine H/F
Il y a 22 heures
FLEURY SUR ORNE - Basse Normandie, Calvados (14), Normandie, France Sodexo Temps plein 2 300 € CDDInformations générales Entité de rattachement Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job C'est faire partie d'une aventure humaine ! Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens...
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Technico-Commercial BtoC H/F Chef d'Agence
Il y a 22 heures
Condé-sur-Vire, Normandie, France Work&You Temps plein 30 000 € - 38 000 € ContratPrésentation de la sociétéLe cabinet de recrutement Work&You vous répond dans les 48H !Comment ça se passe si vous postulez ?Vous recevrez un mail de Robin pour organiser un premier échange par téléphone.Ensuite, vous nous rencontrez pour en savoir un peu plus.Vous ferez la connaissance avec le Responsable Réseau.Les missions du...