Chef gérant
il y a 2 jours
Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants entreprise situé à QUIMPER (29).Contrat : CDI - 35HeuresHoraires : Du lundi au vendrediDétails de l’offreVous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks.Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours.Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’esprit d’équipe.Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.Découvrez en vidéo le métier de chef gérant chez Ansamble :Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ?Et si on cuisinait Ansamble ?13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprisePrime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brutAvantage en nature sur les repasMutuelle et prévoyance avantageusesAccès prestations comité d'entreprisePossibilité de place(s) en crèchePossibilité d'évolutionParcours personnalisé d'intégration et de formationConvention collective de la restauration collectiveProfil et expérienceVous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun. #J-18808-Ljbffr
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Chef gérant
il y a 2 semaines
Quimper, Bretagne, France ANSAMBLE Temps pleinElior Group, né de l'alliance de Elior et Derichebourg Multiservices, est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités, des établissements scolaires et de santé. Le Groupe compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations...
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Chef gérant
il y a 2 jours
Quimper, France ANSAMBLE Temps pleinElior Group, né de l’alliance de Elior et Derichebourg Multiservices, est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités, des établissements scolaires et de santé. Le Groupe compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays. Notre ADN : Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients. Excellence opérationnelle : Offrir des...
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Chef Gérant H/F
il y a 2 jours
Quimper, France Sodexo Temps pleinChef Gérant H/F – Sodexo 6 days ago Be among the first 25 applicants Get AI-powered advice on this job and more exclusive features. Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso : Alors rejoins-nous ! Ici, nous ne cuisinons que des...
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Chef Gérant
il y a 2 jours
Quimper, France Elior Group Temps pleinUne entreprise de restauration collective recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) à Quimper. Vous serez responsable de la production culinaire, de la gestion d'équipe et de la satisfaction client. Le poste exige un leader inspirant, capable de s'adapter et de créer un environnement collaboratif. Ce CDI de 35 heures offre des avantages tels que 13ème mois,...
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Chef Gérant – Restauration Collective, Leadership
il y a 19 heures
Quimper, France ANSAMBLE Temps pleinUne entreprise de restauration collective recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour un de ses restaurants à Quimper. Vous serez responsable de la production culinaire et de la gestion d'équipe. Ce poste exige de l'expérience en restauration, une bonne connaissance des normes d'hygiène et un sens aigu de la satisfaction client. Vous profiterez d'avantages...
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Chef Gérant H/F
il y a 2 semaines
Quimper, France Sodexo Temps pleinAu sein d'une résidence services haut de gamme, nous recherchons un(e) Chef(fe) Gérant F/H, maitrisant la restauration traditionnelle afin de servir 75 couverts par jour. Vous encadrez une brigade de 2 personnes : · Assurez et participez aux préparations culinaires chaudes, froides et la pâtisserie en garantissant une cuisine faite maison pour notre...
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Chef Gérant – Cuisine Maison, 75 Couverts, RTT
il y a 2 jours
Quimper, France Sodexo Temps pleinUne entreprise de restauration collective à Quimper recherche un Chef Gérant pour gérer une brigade de 2 personnes et servir 75 couverts par jour. Vous serez responsable des préparations culinaires et de la gestion du site. Le poste offre un salaire brut de 2500€ sur 12 mois, des horaires simples et divers avantages comme les repas fournis et 15 jours...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 jours
Quimper, France Staffmatch Temps pleinVos missions Chef de cuisine- Restauration Collective - Coray (CDI à pourvoir par la suite) Staffmatch recrute des Chefs de Cuisine H/F pour intervenir dans des établissements de restauration collective (médico social, scolaire, entreprise) situés à Quimper et ses environs. Vos missions principales : -> Gérer l'approvisionnement en matières premières...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 jours
Quimper, France Staffmatch Temps pleinVos missions Chef de cuisine- Restauration Collective - Coray (CDI à pourvoir par la suite) Staffmatch recrute des Chefs de Cuisine H/F pour intervenir dans des établissements de restauration collective (médico social, scolaire, entreprise) situés à Quimper et ses environs. Vos missions principales : -> Gérer l'approvisionnement en matières premières...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Quimper, France COTE BISTROT Temps plein**Offre d'emploi : Chef de Cuisine H/F - Restaurant Bistrot (Cuisine Produits Frais)** Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe ! Si vous aimez travailler les produits frais dans une ambiance bistrot conviviale, cette opportunité est faite pour vous. Le poste est ouvert aux second(e)s de cuisine...
