Chef / Cheffe de cuisine (H/F) ou second de cuisine
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Offre n° 213RYVR
Chef / Cheffe de cuisine (H/F) ou second de cuisine
Type de contrat CDD - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire
- 2300 euros net selon expériences
Expérience
- 4 An(s) - EN RESTAURATION Cette expérience est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Animer, coordonner une équipe Cette compétence est indispensable
- Assurer le suivi des stocks en temps réel Cette compétence est indispensable
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats Cette compétence est indispensable
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine Cette compétence est indispensable
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnement Cette compétence est indispensable
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service
- Encadrer et coordonner une équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
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Chef De Cuisine H/F
Il y a 2 heures
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Elite Restauration Temps plein 2 000 € CDDDescriptionL'Atelier des Saveurs est une cuisine centrale spécialisée dans la production de repas livrés, le portage à domicile et l'approvisionnement de frigos connectés. Dans un souci constant de qualité et d'innovation, nous élaborons des gammes variées de repas, alliant saveurs et équilibre nutritionnel.MissionEn tant que Chef de Cuisine, vous...
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Chef de cuisine
Il y a 5 heures
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps pleinEntreprise :« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent. Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité,...
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DEMI CHEF DE PARTIE CUISINE H/F
Il y a 2 heures
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinDescription de l'entrepriseAux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, les chefs Jean-Michel Lorain et Alexandre Bondoux s’inscrivent dans l’histoire de la maison et puisent leur inspiration au gré des...
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Chef ou Second de Cuisine — Leadership, Menus
Il y a 3 jours
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France LE RIVE GAUCHE Temps pleinLE RIVE GAUCHE recherche un Chef de cuisine (H/F) ou second de cuisine en CDI temporaire pour 2 mois à Joigny. Travail à 39H/semaine, week-ends et jours fériés, salaire net autour de 2300€ selon expérience.Expérience requise: 4 ans en restauration et formation CAP/BEP Cuisine. Vous animerez et coordonnerez une équipe, gèrerez les stocks et...
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DEMI CHEF DE PARTIE CUISINE H/F
Il y a 3 semaines
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps pleinAux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, les chefs Jean-Michel Lorain et Alexandre Bondoux s’inscrivent dans l’histoire de la maison et puisent leur inspiration au gré des saisons.Ils expriment leur...
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Chef de Rang
Il y a 3 semaines
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint-Jacques & Spa ***** Temps pleinDescription de l'entreprise Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, les chefs Jean-Michel Lorain et Alexandre Bondoux s’inscrivent dans l’histoire de cette maison et puisent leur inspiration au gré...
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DEMI CHEF DE PARTIE CUISINE H/F
Il y a 4 semaines
Joigny, Bourgogne – Franche-Comté, France La Côte Saint-Jacques & Spa ***** Temps pleinAux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, les chefs Jean-Michel Lorain et Alexandre Bondoux s’inscrivent dans l’histoire de la maison et puisent leur inspiration au gré des saisons. Ils expriment leur...
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DEMI CHEF DE PARTIE CUISINE H/F
Il y a 4 semaines
Joigny (89), BFC, France Relais & Châteaux Temps plein**Description de l'entreprise** Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, les chefs Jean-Michel Lorain et Alexandre Bondoux s’inscrivent dans l’histoire de la maison et puisent leur inspiration au gré...
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DEMI CHEF DE PARTIE CUISINE H/F
Il y a 4 semaines
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, BFC, France La Côte Saint-Jacques & Spa ***** Temps pleinAux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, les chefs Jean-Michel Lorain et Alexandre Bondoux s’inscrivent dans l’histoire de la maison et puisent leur inspiration au gré des saisons. Ils expriment...
