Barman H/F
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IHG Hotels & Resorts est l’un des leaders mondiaux de l’hôtellerie, opérant plus de 6 000 hôtels dans le monde à travers un portefeuille de marques reconnues, allant du luxe à l’hôtellerie premium et lifestyle. Le groupe se distingue par des standards élevés en matière de performance financière, de gouvernance, d’expérience client et de développement durable.
L’Hôtel Paris Marne-la-Vallée rejoint prochainement la prestigieuse marque Crowne Plaza, membre du groupe hôtelier international IHG Hotels & Resorts, reconnu pour ses standards élevés en matière d’expérience client, de qualité de service et de développement des talents.
Dans le cadre de son développement, l’établissement recherche un(e) Barman / Barmaid afin d’offrir une expérience client de qualité au sein de son espace bar.
Responsabilités
- Au sein du bar, vous êtes garant(e) de la qualité du service et de l’expérience client.
- Accueillir, conseiller et servir les clients dans le respect des standards de l’établissement.
- Réaliser les cocktails, boissons chaudes, froides et autres préparations.
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement du bar.
- Veiller à la qualité des produits servis et à la satisfaction client.
- Gérer les encaissements et assurer le suivi des consommations.
- Participer à la gestion des stocks (approvisionnement, rangement, inventaires).
- Maintenir la propreté et l’hygiène du bar selon les normes en vigueur.
- Contribuer à l’ambiance et à l’attractivité du lieu.
- Travailler en coordination avec les équipes restauration et cuisine.
Profil recherché
- Première expérience en bar ou en restauration appréciée.
- Bonne connaissance des cocktails classiques et des techniques de service.
- Sens du service client et excellent relationnel.
- Dynamisme, réactivité et esprit d’équipe.
- Présentation soignée et professionnalisme.
- Capacité à travailler en horaires décalés (soirées, week-ends).
- Maîtrise de l’anglais.
Formation
- Formation en hôtellerie-restauration (CAP, Bac Pro, mention complémentaire bar).
- Une expérience professionnelle équivalente peut être valorisée.
Conditions et avantages
- Intégration au sein d’un groupe hôtelier international reconnu.
- Possibilités d’évolution au sein de l’établissement ou du réseau IHG.
- Accès aux formations IHG et à la culture de service Crowne Plaza.
- Environnement dynamique lié à la transformation et au repositionnement de l’hôtel.
- Avantages groupe IHG (tarifs préférentiels, mobilité internationale, programmes de développement).
- Mutuelle prise en charge à 70 %.