Chef de Partie — Cuisine d'Exception et Leadership
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Mimosa, restaurant signé Jean-François Piège situé au cœur de l’Hôtel de la Marine, Paris, recherche un Chef de Partie capable de travailler de manière autonome, en chaud/froid/pâtisserie et d’assurer les préparations selon fiches techniques.
Vous garantirez la qualité gustative et visuelle des plats, gérerez les cuissons et le dressage, et encadrerez les commis/apprentis tout en veillant à la sécurité HACCP et à la bonne coordination avec la brigade.
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Chef de Partie
Il y a 1 jour
Paris, Île-de-France Anne-Sophie Pic Temps pleinAnne-Sophie Pic recherche un Chef(fe) de Partie pour sa nouvelle adresse parisienne au sein de la Fondation Cartier. Vous incarnerez la technique culinaire et assurerez approvisionnements, préparation et coordination avec la brigade, en veillant au service irréprochable.Rattaché(e) aux Sous-Cchefs, vous accompagnerez les demi-chefs, commis et apprentis,...
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Chef de Partie Banquet
Il y a 22 heures
Paris, Île-de-France AccorHotel Temps pleinDescription de l'entrepriseRejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c’est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs esprit d’équipe, créativité et...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 22 heures
Paris, Île-de-France AccorHotel Temps pleinDescription de l'entrepriseRejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c’est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs esprit d’équipe, créativité et...
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Chef de cuisine
Il y a 7 heures
Paris, Île-de-France Sodexo Live Temps pleinEntreprise :Depuis plus de 60 ans, Bateaux Parisiens offre à ses passagers une rencontre inoubliable avec Paris, à la fois intimiste et spectaculaire.Compagnie n°1 des croisières sur la Seine avec près de quatre millions de passagers par an, Bateaux Parisiens propose de nombreuses activités au pied de la tour Eiffel : croisières promenade, croisières...
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Chef de Partie de Nuit
Il y a 1 jour
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinLA MAISONPremière Maison urbaine de la collection Cheval Blanc, Cheval Blanc Paris figure parmi le cercle exclusif des Palaces parisiens, distinction qui récompense l’excellence de son hospitalité. Située entre le Marais, l’Île de la Cité et le Louvre, la Maison s’ouvre sur le plus vibrant des Paris et dévoile 72 clés, imaginées par Peter
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 1 jour
Paris, Île-de-France Pullman Hotels & Resorts Temps pleinDescription de l'entrepriseRejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c’est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs esprit
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Junior Sous-Chef
Il y a 22 heures
Paris, Île-de-France AccorHotel Temps pleinDescription de l'entrepriseHôtel des Années Folles construit en 1928, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau – Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais-quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux : l’effervescence permanente de création et d’émotion qui y règne, attire les voyageurs...
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Chef de Partie
Il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Butler Collection Temps pleinButler Collection, restaurant parisien emblématique, recherche un chef de partie pour assurer la production culinaire en respect des fiches techniques, maîtriser cuissons et dressage, et garantir la qualité des plats lors du service.Rattaché au Chef de cuisine, vous encadrerez les commis et apprentis, organiserez la mise en place, gérerez stocks et
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Chef Cuisinier
Il y a 6 jours
Paris, Île-de-France Breizh Café Temps pleinCHEF CUISINIER SPECIALISÉ CRÊPIER (H/F)Breizh Café est une Maison guidée par le goût, le sens et l’humain. Une cuisine sincère, des produits d’exception et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon. Notre écosystème compte 21 restaurants, avec de récentes ouvertures à Chamonix, Dinard et Rue Cler au cœur du 7e arrondissement.
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Assistant Chef de Réception F/H/X
Il y a 7 jours
Paris, Île-de-France AccorHotel Temps pleinDescription de l'entreprise Hôtel des Années Folles construit en 1928, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau – Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais-quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux : l’effervescence permanente de création et d’émotion qui y règne, attire les...