Chef pâtissier

il y a 1 jour

Lille, France CAFÉ CHÉRI Temps plein

OverviewDans le cadre d'un remplacement pour arrêt maladie, nous recherchons un(e) chef(fe) pâtissier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique pour un CDD d'un mois (renouvelable). Vous serez en charge de la création de délicieuses pâtisseries, mais également d'encadrer et de motiver une équipe.Qualités recherchées : Excellentes compétences en communication pour transmettre votre savoir-faire et créer une ambiance de travail positive; capacité à inspirer et fédérer votre équipe autour de projets communs; empathie, écoute et sens du partage pour garantir une ambiance de travail harmonieuse; personne proactive, capable de s'adapter et de régler les problèmes, rigoureuse, organisée et méticuleuse avec un grand sens du détail.Vous devez avoir déjà une première expérience significative en tant que manager d'une équipe et être titulaire, au minimum, du CAP Pâtisserie et d'une mention complémentaire en chocolaterie/glacerie. ResponsabilitésPréparer et réaliser une variété de pâtisseries, gâteaux, chocolats, glaces et desserts selon les recettes établiesAssurer la manipulation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireParticiper à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés, notamment en pâtisserie sans gluten et veganGérer les stocks d'ingrédients nécessaires à la production et passer les commandes auprès des fournisseursLivrer les produits au salon de théCollaborer avec l'équipe pour garantir un service client optimal lors de la vente des produitsRendre compte régulièrement auprès de la direction du travail accompli et de la gestion du laboratoire et du personnelMaintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les procédures de nettoyage Contrat et conditionsType de contrat : CDD - 1 mois (renouvelable)Durée du travail : 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériésTravail le samediTravail le dimancheTravail de nuit Salaire et avantagesSalaire brut mensuel : 1 870,00 € à 2 200,00 € sur 12 moisIndemnité transports Profil et expérienceExpérience : 24 mois minimum en gestion d'équipe (indispensable) CompétencesCaractéristiques des farines, levure, additifsDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Savoir-être professionnelsAvoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve d'autonomie Informations complémentairesQualification : Ouvrier qualifié (P3, P4, OHQ)Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux #J-18808-Ljbffr

  • Pâtissier

    il y a 2 jours

    Lille, France Boulangerie Gillart Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) pour rejoindre notre établissement. Sous les directives de notre chef pâtissier vous serez en charges de la confection de notre gamme de biscuits secs, pâtisseries traditionnelles ainsi que la viennoiserie. Horaires 35h/semaine. Du lundi au vendredi 6h-13h. Repos...

  • chef patissier H/F

    Il y a 38 minutes

    Lille, Hauts-de-France Elizabeth's Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) par la création de desserts et de viennoiseries de qualité. En tant que professionnel(le) expérimenté(e), vous serez responsable de la conception, de la préparation et de la présentation des pâtisseries, en veillant au respect des normes d'hygiène et...

  • Chef Pâtissier

    il y a 2 jours

    Lille, France Hôtel l'Arbre Voyageur - JANE Ma Reine & Boutique Temps plein

    Le restaurant Gastronomique JANE recrute son CHEF PATISSIER (H/F) pour L'Hôtel ARBRE VOYAGEUR - LILLE - 2nd sur TRIPADVISOR. Vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef Jean Christophe GILLE et participez pleinement à l'expansion de la renommé de l'établissement et donc à son chiffre d'affaires. Créatif, et autonome, vous êtes en charge...

  • Chef Pâtissier Manager – Création, Gestion d'Équipe

    il y a 1 jour

    Lille, France CAFÉ CHÉRI Temps plein

    Un salon de thé dynamique à Lille recherche un(e) chef(fe) pâtissier(e) passionné(e) pour un CDD d'un mois, renouvelable. Vous serez en charge de créer de délicieuses pâtisseries tout en encadrant une équipe. Le candidat idéal doit avoir au moins 2 ans d'expérience en gestion d'équipe et être titulaire du CAP Pâtisserie. Le poste implique un...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 5 jours

    Lille, France C2 SOLFE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Votre expertise en boulangerie-pâtisserie sera essentielle pour offrir une...

  • Chef Patissier-e

    il y a 5 jours

    Lille, France Bloom Café Temps plein

    Voici les critères pour rejoindre notre équipe: - Contrat 35h/ semaine - CDI - Diplômé-e (minimum CAP + HACCP) - Disponibilité les week ends primordiale - Attentif-ve aux nouvelles tendances, - Créatif-ve, concentré-e, - Efficace, autonome (!!) - Organisé-e ey bon sens des initiatives - Travail d'équipe - Soucis de détail - Expérience en...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Lille, France Hôtel l'Arbre Voyageur - Restaurant JANE et Colibri Temps plein

    L'hôtel L'ARBRE VOYAGEUR BW Premier Collection - Lille - 2eme selon Trip Advisor, recherche pour son laboratoire de Pâtisserie son Pâtissier (H/F) Sous la Responsabilité du Chef et de la Cheffe de Partie Pâtisserie, vous les accompagnez dans leurs missions de production pour notre restaurant gastronomique JANE et notre restaurant & Bar MA REINE. A...

  • Chef Patissier

    il y a 4 heures

    Lille, France BERNARD ET LEON Temps plein

    Bernard et Léon propose des bowls mais également de la pâtisserie (individuelles et entremets). Connu depuis 6 ans dans le centre de Lille, nos pâtisseries allient modernité et élégance. Nous travaillons des produits de qualité et faisons une production de pâtisserie française moderne. Nous recherchons notre nouveau(elle) chef(e) pâtissier(e) à...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 5 jours

    Lille, France Hôtel l'Arbre Voyageur - Restaurant JANE et Colibri Temps plein

    L'hôtel L'ARBRE VOYAGEUR BW Premier Collection - Lille - 2nd selon Trip Advisor, recherche pour son laboratoire de Patisserie son Pâtissier (H/F) Sous la Responsabilité du Chef, vous l'accompagnez dans ses missions de production pour notre restaurant gastronomique JANE et notre restaurant & Bar MA REINE. A cela, s'ajoute notre boutique Le COLIBRI...

  • Alternance - Apprenti Pâtissier (H/F)

    il y a 5 jours

    Lille, Hauts-de-France Academee CFA Temps plein 492 € - 1 823 €

    ACADEMEE, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Pâtissier (H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en Pâtisserie reconnue par l'État.Vous avez déjà postulé à une...