CHARCUTIER (H/F)

Il y a 7 jours

Les Villettes, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL APROJOB Temps plein

Votre agence APROJOB de Monistrol-sur-Loire recherche pour l'un de ses clients basé à Les Villettes, un Charcutier H/F

Missions principales

  • Préparer et fabriquer les produits charcutiers
  • Réaliser les opérations de cuisson, fumage, salage, embossage, assaisonnement.
  • Participer à la création de produits traiteur (plats préparés, buffets, recettes saisonnières).
  • Gérer la présentation en vitrine, l'étiquetage et la rotation des produits.
  • Servir et conseiller les clients sur les produits, leurs particularités et leurs modes de consommation.
  • Respecter strictement les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité.
  • Participer à la gestion des stocks : commandes, réception, contrôles qualitatifs.
#J-18808-Ljbffr